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第144章 腌榨菜[2/3页]
能最大限度的把地窖的空间给利用起来。
不然豆角晒好了都没地方放!
唉,这几天把她忙糊涂了,这么重要的事情怎么还能忘了呢!
好在豆角今天才开始晒,她现在去定上还来得及。
叶小薇边说边摘下围裙。
何明不明所以的问:
“啊?我来腌吗?把这些芥菜疙瘩都腌了吗?”
叶小薇说:
“不,你只腌一半就好了,剩下的那一半我要拿来做榨菜!还有,如果你腌完了,我还没回来,你就把剩下的芥菜疙瘩切成条。”
何明也不问叶小薇为什么,只说了声“好”。
叶小薇匆匆出去了。
她一路小跑着来到了木匠铺。
把自己要做的架子仔细跟杨木匠说清楚了。
她要做的架子也不难,就是很普通的置物架。
一共5层,每层都用木板隔开,长两米,宽半米,高一米半,也不难做。
“行,我知道了,你需要几个这样的架子?”
杨木匠问道。
叶小薇在心里估算了一下地窖的面积,说出一个数字:
“6个吧。”
6个基本就是极限了,还要留出过道,再多了就放不下了。
“行,这样的一个架子我收你一两,一共是六两,三天就能做完,三天后你来拿。”
杨木匠说道。
叶小薇直接把六两一次性付清了,然后就回到了酒楼。
回去的时候,何明刚把一半芥菜疙瘩腌完,总共装了8个坛子。
他刚准备要处理剩下的那一半芥菜疙瘩呢,就看见叶小薇回来了:
“咦,小薇,你这么快就回来了?我这正打算切条呢。”
叶小薇喘着气说:
“没事,咱俩一块切,这样更快。”
“好。”
叶小薇洗干净手,把剩下的芥菜疙瘩一切两半,再对半切开,先切片,再切成条。
不到半个时辰,剩下的一半芥菜疙瘩就处理好了。⑦④尒説
装了满满三个大木盆。
当然,这大木盆是提前清洗过,并且晾干水分的。
往芥菜条上撒盐,直接上手拌匀。
拌匀后,叶小薇又用干净的木板压在芥菜条上,又再木板上压了好几块大石头。
第144章 腌榨菜[2/3页]
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