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第144章 腌榨菜[1/3页]

　　当天晚上，叶小薇就开始跟叶志和李荷花商量囤菜的事情。

　　灯光下，一家三口围坐在一起。wap.xs74w.com

　　叶小薇开口说道：

　　“爹、娘，从明天开始，我要准备腌咸菜了，白天可能就没空来这边，囤菜的事情就麻烦你们了。”

　　“行，这边有我和你娘呢，你就放心吧。”

　　叶志说道。

　　李荷花问：

　　“小薇，这我以前也没囤过菜，是要把现在能买到的菜都买了吗？”

　　以前在村子里，哪有囤菜的说法？

　　好不容易种点菜，都拿到集市上卖了，根本不舍得自己吃。

　　冬天，靠着一点白菜萝卜，还有一大缸咸菜就过去了。

　　她并不知道该怎么囤菜，又该囤什么菜。

　　叶小薇笑吟吟的说：

　　“娘，也不是什么菜都能囤的，有的菜需要晒干了再囤起来，有的则是直接囤起来就好，还有的根本就囤不了多久。”

　　“这样吧，现在不是每天都会有人送菜上门吗？你跟我爹再去集市看看，明天先买些豆角，晒干就可以了。”

　　“豆角？这豆角晒干了还能吃吗？”

　　叶志皱眉问道。

　　“可以吃的，等吃的时候用水一泡就好了。”

　　叶小薇说。

　　“那行，明天我们俩就去多买点豆角。”

　　他们开饭馆的，可不能没有蔬菜啊。

　　到了冬天，别家饭馆酒楼都是白菜萝卜土豆，他家有各种各样的菜，客人肯定先来他家吃啊！

　　叶志不得不佩服自家女儿的想法。

　　“对了，晒的时候不用洗，放到避光处阴干就成，这样晒出来的豆角还是翠绿的。”

　　叶小薇提醒道。

　　“好嘞。”

　　……

　　第二天，忙完了早市，叶小薇跟何明开始准备腌咸菜。

　　洗菜、摘菜叶、洗坛子这种没什么技术含量的活儿，她把赵翠翠等人喊到后院，大家一块干。

　　这样才快嘛。

　　到了开始腌的环节，赵翠翠等人很自觉的回到大堂了，后院就只剩下了她和何明两个人。

　　“小何哥，”叶小薇忽然想起一件事，“你先腌吧，我要出去一趟！”

　　她得赶紧去镇东杨木匠那里定做几个置物架！

　　这样才

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