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第112章 糖醋里脊[1/3页]
“娘,您往锅里添水,开始烧火吧。”
叶小薇说道。
“好。”
李荷花也不问女儿要干什么,立即就开始添水烧火。
叶小薇把肉泥一分为二,分别放在两个盆里。
其中一个里面倒入了切好的香菇碎,搅拌均匀。
这些做好以后,锅里的水也渐渐温热了。
叶小薇开始做丸子。
只见她左手取了少量肉泥,手攥成拳轻轻一挤,一个肉丸就成型了。
用勺子刮下来,放进水里,肉丸圆滚滚、红彤彤的漂在水上。
一开始还不太熟练,随着做的丸子越来越多,她的动作也越来越熟练,差不多一秒就做出来一个丸子。
没一会儿,锅里就漂满了圆滚滚的丸子。
李荷花把煮熟后的丸子捞出,放到盆里。
等所有丸子都煮熟捞出后,叶志和孙大厨也把鱼虾搅打好了。wap.xs74w.com
这会儿两人胳膊也有些酸了。
叶小薇见时间还早,就让他们两人先歇会儿。
接着,她又把鱼丸和虾丸做了出来。
一刻钟后,鱼丸和虾丸也都做好了。
肉丸、香菇肉丸、鱼丸、虾丸做了四大盆。
现在天气凉了,倒也不担心这些肉丸会坏,等过两天正式推出火锅了,这些肉丸的消耗可大着呢。
不过厨房里相对于外面的温度还是要高一些的,她和李荷花把肉丸端到了后院,盖上盖子,又在盖子上压了块砖头,这样也能防止晚上有夜猫来偷吃。
全部做好以后,小何也把猪下水都处理好了。
被臭味熏了将近一个时辰,小何已经完全闻不到别的味道了,鼻尖总有一股似有若无的臭味。
见小薇忙完了,他赶紧冲她招手:
“小薇,正好,你快来闻闻这猪下水还臭不臭,我已经闻不出来了。”
叶小薇来到小何面前,对着猪下水深吸口气,随即说道:
“已经不臭了,小何哥。”
小何晕晕乎乎的笑了笑:
“那就好那就好。”
他就怕自
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