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第186章 把子肉[2/3页]
心吧,青椒是完整的,没有切开,不管是肉还是蛋,都是没有辣味的。”
她话音刚落,赵翠翠就端着两碟把子肉来了。
那盘子里的肉看上去红艳润泽,晶莹透亮,汤底浓稠。
就连青椒和鸡蛋,都是油亮亮的,皱巴巴虎皮状的外表看起来更香。
“小薇说了,这把子肉连同汤汁一起浇到米饭上,会更好吃哦!大家可以试试。”
赵翠翠上菜的时候,笑眯眯的提醒客人。
前两个点把子肉的客人最先尝到这道美食。
他们按照赵翠翠说的,把五花肉连同汤汁,整整一碟都倒在了米饭上。
深浓的酱汁瞬间浸透了米饭,让米饭也带上了肉香。
这五花肉经过了长时间的炖煮,软烂的几乎入口即化,吃起来瘦而不柴,肥而不腻,口感上佳,吃完还留有醇厚的余香。
鸡蛋由于提前打了花刀,炖煮的过程中,酱汁充分浸满了蛋黄,整个鸡蛋都有一种卤肉的香味,再配合着鸡蛋的口感,吃起来一口一个。
再说那青椒,一口下去,酱汁的香味溢满口腔,软糯糯的口感跟平时吃的辣椒都不一样,但那辣味却在时时刻刻提醒着,不用怀疑,这就是辣椒。
辣意让他们忍不住扒一口米饭。
而就连米饭,也都是饱含肉香,别提多好吃了。
这一道菜,真的是米饭最好的搭配了。
那两个客人什么话也不说,只顾低头干饭。
把旁边的人都看饿了。
“刘老爷,这把子肉味道咋样啊?”
那人说着就忍不住“咕咚”咽了咽口水。
刘老爷边吃边点头,还是没有腾出嘴说话。
旁边的人光是闻着那香味都忍不住直流口水了。
很快,赵翠翠又端着两碟把子肉来了。
客人们纷纷伸长了脖子。
“是不是我的?”
“这次该轮到我了吧?”
“我可是比你先点的呢!我都不急你急什么?”
“哈哈哈哈,你还不急啊?先把你嘴边的口水擦擦再说吧。”
“你看看你们一个个的,不就是一道菜吗,至于急成这样?……什么?这是我的?哎哟,真香啊!”
等到把子肉的客
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