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第135章 做饭小能手[2/3页]

　　只见洛芸玖拿出一块大约3斤重的五花肉，切成2厘米左的大小的方块，然后把姜蒜片，葱切葱花。锅中放入凉水，五花肉凉水下锅，大火烧开，捞出浮沫，沥干水备用。锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入细砂糖。煸炒糖色煸炒到微黄色即可。砂糖彻底融开，炒到稍微上色后，放入五花肉块大火煸炒，肉块儿煸炒到耗干水份颜色透亮、表面微黄。wap.xs74w.com

　　把肉炒匀后，往锅中注入开水，水和肉块持平即可。放入料酒、老抽、生抽、姜蒜片、葱段、八角、桂皮、香叶、干辣椒、适量冰糖大火炖煮。大火煮开后，倒入架在火炉上的小锅里焖煮50分钟，然后放入鸡精，最后就等出锅时盛出撒上葱花即可。

　　时间最长的一道菜解决掉后，别的根本不急，尤其是爆炒甘蓝。幸亏除了火炉外还有两个大锅，要不然还真是忙不过来。

　　洛芸玖决定先做那些耗时间的。第二个菜决定做四喜丸子。幸亏之前在山上从空间往外拿东西时，拿了手动绞肉

第135章 做饭小能手[2/3页]

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