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第三十八章保存生姜[1/3页]
早上起来,洞里的火都有些灭了,起床往火里添一些木柴,篝火重新燃起来了。烧了点热水,洗漱之后,将昨晚剩余的半条鱼给做了,依旧是煮个鱼汤,再蒸两个红薯,在鱼汤锅里放四根筷子做成简易的蒸笼,红薯放在四根筷子上就可以了。
趁着早餐还在煮着,准备将需要晾晒的东西搬出去,谁知打开洞口遮风帘,“呼~~~”洞外雾气还挺大的,雾的能见度有些低,看不清太远的地方,人在外面站了一会儿,头发眉毛上都集满了水珠。
回洞里,关上挡风帘,拿着兔皮毛巾擦了擦头发和脸,身上都有点湿漉漉的,赶紧坐在火堆旁边烤一下火,这外面等太阳高高挂起应该雾就没有了。
现在还是不适合出门,先在洞里安心的等早饭好了吃早餐吧。想着洞里已经清洗晾干好的生姜,怎么样才能保存冬天也能吃到新鲜的生姜呢,我决定去翻翻我的记录生存本,看看里面有没有记录,要是没记录,我准备到时候在洞内栽种一些生姜,这样也能吃到新鲜的,就是量会比较少。
坐在火堆旁,喝一口开水,慢慢翻看着记录本,看着我这龙飞凤舞的笔记,嘿~!还真让我找到了几个保存方法,这几种保存方法中,前面几条都在说怎么将生姜放冰箱保鲜,啧!我这地方哪来的冰箱,这几个方法可以直接忽略,看来也就最后三条方法比较有用了。
第一种是:用沙子来保存老姜,准备一个盆装入沙土,选择茎块肥厚,外皮完整无损伤的生姜,注意不要沾染水分,将老姜埋入沙土中,然后将盆放在温暖干燥通风的地方,这样能使老姜不容易腐烂,尤其是冬天,还能起到很好的防冻效果。
额。。。。该死,这一筐的生姜都被我洗干净了,看来还得再挖一些生姜了!!!
第二种是:将老姜晾干,放入大米中,这样可以有效隔绝
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第三十八章保存生姜[1/3页]
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