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第十一章陷阱成功了[3/3页]
盒子,把洗干净的兔肉和肝放进盒子里,剥好的兔皮先放到小溪里浸湿。有了刚刚剥兔子的经验,现在开始来大工程了,剥羊皮。
先从颈部纵切皮肤7~10厘米,拉出颈动脉,切断放血,放完血后,开始剥皮。剥皮程序是先从咽喉部经腹部至尾部切一纵线,再在四肢内侧各切一线,直到蹄间,并在四肢蹄冠处环切一周。
剥皮时,先剥头、颈部,后剥四肢外面,留颈、肩、背、臀部。随后捆住后肢倒挂,切开尾根,逐渐向下剥皮,依次为臀、背、肩、颈、头部。剥背线时,用手抓紧毛皮向下拉,就可剥下全部毛皮,但要防止毛皮出现刀伤。
嗬,剥羊皮好费力,这头羊还挺大的,倒挂剥皮可累死我了,琅琅锵锵的才将这头羊挂一点点高度,羊头都蹭在地上。剥好的羊皮也先放在小溪里浸泡出血水。以前在家里都没有杀过鸡的人,今天不仅杀了兔子,还要杀羊,没办法,在这个地方,我得活着,要生存,就得摒弃害怕的心理。
羊内脏我只留了羊肚羊肝,其余内脏都和不要兔子内脏一起准备扔掉埋在河边的土里,扔外面,怕引来食肉动物,土里可以掩盖气味,谁知道,挖土竟让让我挖出了好多生姜,这可真是瞌睡来了就有人送枕头了。没想到小河边的这一山坡竟然都是野生姜,看来这片地我要好好保护了,毕竟生姜可以驱寒,做菜时还可以祛腥味,简直就是一个大宝贝。
挖了几个生姜,其他的先让它继续长长。在小河的另一边埋好内脏后,将兔皮和羊皮在小溪里泡一夜,用石头压在上面,准备明天再来处理。
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第十一章陷阱成功了[3/3页]
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