『章节错误，点此报送』

第九章将香菇木耳制作晒干[2/3页]

　　，可以吃。

　　为了冬天能吃到蔬菜，我准备这袋蘑菇做成蘑菇干，可以储存，冬天吃。先将蘑菇倒进石桶里洗干净，灶台上石锅倒入清水，水烧滚后，再放入蘑菇，盖好煮十分钟左右，捞出来就可以了。

　　洞内还没有竹筐，所以我就先用长树叶放绳子，长树叶撕成一条一条的，将蘑菇中间戳个洞，再一个个穿起来，挂在洞外木杆上晾晒。

　　木耳也要处理一下，因为新鲜的木耳内含有一种肖咸的物质，食用后如果被太阳照射可能引起皮肢瘙痒、水肿等症状。应该吃用水发过的木耳，所以把新鲜的木耳晒干，在曝晒的过程中会分解掉大部分毒素，食用前再经过浸泡，其中含有的剩余毒素也会溶于水。而且干木耳才能更好地保存。wap.xs74w.com

　　将木耳倒入石桶内，用清水揉搓清洗表面的粘稠物，再在木耳中间戳个洞，用草条穿起来，串成一串，也挂在洞外通风晾干。

　　都弄好后，把前几天腌制的咸鱼，荠菜干和草莓干也拿到洞外通通风。东西都拿出后，开始做我今晚的晚饭了，依旧是煮一些板栗当主食，做一个咸的荠菜汤，再吃点水果野草莓就可以了。

　　现在我还没有油，荠菜汤也就是水煮开后，倒入洗干净的荠菜，最后撒点盐也就完工了。虽然简单，但是前几天都没喝到有盐味的水，所以这汤现在喝起来也是顶顶的美味。

　　吃完晚餐后，借

第九章将香菇木耳制作晒干[2/3页]

『加入书签，方便阅读』