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第11章 狗獾子油[3/3页]
子皮可以晾干也可以盐腌!盐腌的话,要把獾子皮切成小块,等腌好在缝合到一起,这样做的獾皮耐用!还不掉毛!可是这盐价高,少有人舍得!
一般都是晾干,晾去水分,把生皮的毛抖顺,皮板向下,毛面向下!平铺在木板或者墙上即可,接下来就是等待了!
肖武剥皮手法熟练,一张完整的獾皮很快就处理出来了!把皮毛晾上后,就是熬獾子油了,北方的天冷,手脚都容易起冻疮,入冬开始就把獾子油涂抹在手脚上,保准一冬手脚都不疼不痒痒!
制作獾子油就要麻烦些!先把獾子的肥肉片下来然后切成1公分左右小块备用下面就烧水锅里填肉重三分之一的水烧开然后下肉用小火慢熬待肉色微黄挤不出油了捞出剩下的就是油了!一定要放水不然油出的太少质量还不好!xs74w
獾子油做好了最好是放起来,獾子油年头儿越多效果越好,所以大多当年的獾子油都买不上好价钱!
第11章 狗獾子油[3/3页]
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