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第五百四十一章:这肉,非烧不可(2/5)[2/3页]
吃猪肉,那可真是连一点荤腥都没有了。
院中。
秦牧看着襄城,笑道:“娘子,不然我们去讨两碗猪肉吃?”
“猪肉?”襄城听了,柳眉紧紧蹙起,“不要,夫君,不是我嫌弃猪肉是贱肉,只是猪肉有一种难闻的腥臊味,怎么处理都难以去除。”
闻言。
秦牧点了点头,这事他还真给忘了。
大唐的猪肉,不管怎么烹饪,都有一股难以除去的腥臊味,令猪肉的口感不佳。
因此会选择吃猪肉的,大多都是普通百姓。
苏轼便说过:黄州好猪肉,价贱如泥土,贵者不肯吃,贫者不解煮。
不过,这其中原理,秦牧倒是知晓。
猪若是不阉割,需要饲养一年才能出栏,若是阉割后,六个月便能出栏。
而且若是不阉割,分泌出来的激素使肉味难闻。
这就是猪肉腥臊的根本原因。
“无妨。”秦牧对襄城摆了摆手,“不过就是腥臊味,我可以除去。”
“今日我们便吃红烧猪肉。”
紧接着。
秦牧对一旁的薛仁贵道:“仁贵,你去隔壁讨一碗熟猪肉,再要一块生猪肉。”
“记得给钱。”
“放心吧少爷。”薛仁贵应了一声,转头出了府院。
襄城见秦牧来真的,急忙问道:“夫君,你...你真的要吃猪肉吗?”
襄城以为秦牧随便说说。
没想到,是真的想吃猪肉。
襄城倒不是因为秦牧吃轻贱之肉惊奇。
秦牧的性子本就是这样,放荡不羁,不拘一格。
这世俗的道道,拘束不了秦牧。
但...
但她确实尝过猪肉,那味道...
难以下咽。
秦牧见襄城这副模样,笑道:“无妨,我说吃得,便吃得。”
“我知道你是嫌弃猪肉的腥臊味,我有方法可以祛除。”
“真的?”襄城瞪大了美眸问道:“夫君可以祛除猪肉的腥臊味?”hTTps://WWw.xs74w.com
秦牧点了点头,“怎么,你不信我?”
两人正说着。
薛仁贵端着一碗熟肉,拎着一块生猪肉走了进来。
“少爷,我给刘大娘钱,刘
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