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第473章 厨房新手[2/3页]
碰运气,看看李厨子还能不能给她炒个小菜什么的。
“李群,还有没有饭了?”张福踏进大厨房的时候还以为自己走错了,王妃和娄夫人都在里面:“见过王妃,娄夫人。”
“张姨怎么现在才过来?”宋昭宁早已和她熟识了:“还没吃过午饭吗?”
“王妃真是折煞奴才了。”
张福诚惶诚恐的回答:“奴才愚钝,制辣椒种耽误了时辰。”
这个点剩饭剩菜多半都被处理掉了,那些个黑暗料理,就算是神农真的过来了,都拯救不了。
只剩下几个卤鸡腿和芹菜炒肉丝,宋昭宁觉得直接丢掉太可惜,留了下来。
宋昭宁想了一会,若有所思:“你先等一会。”
宋昭宁在鸡腿上划了几个刀口丢回卤汤里,倒了大勺白酒去腥,又拿了几个白煮蛋划开蛋白,放进去吸收多余的咸味。
肉丝老到完全柴掉,她实在没办法,只能把芹菜回锅炒熟,摘了几颗朝天椒切碎进去提味,又放了几朵平菇吸油解腻。
张福千恩万谢的接过,说什么也不敢坐下。
回锅后的这一碗芹菜炒肉丝,看上去清淡了不少,只有淡淡一汪油在盘底。
芹菜翠绿,平菇透白,朝天椒鲜红,卖相诱人。
一筷子菜下肚,张福的饥饿感和食欲都完全被勾出来了。
原本油多盐少又夹生的芹菜,在宋昭宁回锅之后,竟然还能保持清脆。xs74w
鸡腿也完全入味,还透着酒的醇香。
宋昭宁又让宝璐端给她一小碗辣子。
张福已经做好了肉丝又干又柴的准备,毕竟大厨房向来如此,实际上今天的肉丝也确实如此。
但是这样的肉丝裹上辣油就成了完全不一样的味道,香辣的滋味先在口中爆发,张福下意识多嚼了几口,朝天椒的辛辣,干红椒的香味,在齿间咬开的白芝麻,还有那一汪红油,都让肉丝瞬间变得有滋有味。
辣子的味道烧着了舌尖,张福扒了一大口饭,不住的称赞:“好辣!好吃!”真是想不到养尊处优的王妃,还会做这样贤惠的
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