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第一百五十章 叫化鸡[2/3页]
快点说啊!到底是什么美味佳肴?”武照急着问道。
“兰儿,安排人去杀二十头鸡,再找干燥的柴火,放在一块有泥巴的地里。每头鸡不要开膛破肚,从屁股后面掏出内脏。”程处默吩咐道。
“我今天做的鸡名字为叫花鸡,这里面还有一个典故你们要不要听?”程处默说道。
“要,我们要听,处默哥哥赶紧说。”李丽质拍手说道。
““叫花鸡”是一些要饭的穷苦之人偷来的鸡,用水和土合成泥巴后,再用泥巴把鸡包起来,再在地里挖一个坑,把鸡放在坑里。
上面再用木柴架起火堆烤,泥巴烧成硬土了鸡也就熟了,这是一道登不了大雅之堂的菜。
有个传说,很多以前有个皇帝微服出访,不小心掉入水中被一个叫花子救起。这个皇帝虽然没什么事,可是,肚子已经饿的饿的咕咕叫。hTTps://WWw.xs74w.com
这个叫花子也没有其他的东西可吃。刚好偷来了一只正埋在土里烧,便把自认为美食的“泥巴鸡”送给他吃。
皇帝饥饿交加,自然觉得这鸡异常好吃。吃毕,便问其名,叫化子也没有什么文化,自己就是叫花子,又是自己发明的,当然就叫“叫花鸡”了”。
皇帝对这个鸡也是赞不绝口。叫花子事后才知道这个被他救起的人就是当今皇上。这“叫花鸡”也因为皇帝的金口一开,变成了“富贵鸡”。”
“哇!原来有这么一个典故,太精彩了,那这个叫化鸡以你这样说,皇帝是在饥饿无比的时候吃的。
人在非常饿的情况下,只要能充饥的东西都是美味佳肴,那岂不是这个叫花鸡味道真的不怎么样?”武照分析道。
“武照妹妹真聪明,那种又脏又没有调料的叫花鸡,味道当然不行了。可是,我做的叫花鸡改良过的,待会你们就知道了。
走,我们去地面准备,你们搬几张小凳子过去。我现场制作,你们也可以跟着学,下次,你们做给我吃。”程处默说道。
“好,那我们出发,看你这个大厨
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