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第 108 章 小叔子男配[3/3页]
.的结果,往最好的方向努力,做好最坏的打算。”
瘦猴儿:“铁柱,你别学你娘说话。”
天气冷了,沈辞亭想到的就是酸辣粉和关东煮。
工欲善其事,必先利其器。
沈辞亭用笔在纸上画出煮关东煮的九宫格锅,让大家集思广益看能不能找人以最快的速度做出来,麻子咋舌,这家伙就去了一半的钱啊。
沈辞亭顿住,不,格子少了,他重新画了一遍,这回不止九宫格,而是十二个格子,把其中两个格子合二为一,煮酸辣粉。还有笊篱,这个找乡下篾匠现做都成。
煮关东煮的锅是重中之重,就交给陈勇了,陈大娘有本事,托人做个不是问题。
熬汤底的话就交给麻婶子,只有麻子家才能保证不会把底料的诀窍透漏出去,麻子嘿嘿一笑,“交给我爹,我爹比我娘的厨艺好。”
那把豆腐丸子也一起炸了,麻子表示没问题,他爹的手艺一绝。
再就是红薯粉和签子,这个铁柱知道,他姥姥家一整个村子都有做红薯粉的习惯,周边就有竹子,让老人家削签子,也是个进项。
“你确定?”奴役老人家,良心上过不过得去啊。
铁柱不和他们一般计较,“我姥姥姥爷每年都下田,身体比我们都棒,总之我来搞定这两样就行。”
沈辞亭想了想说,“像一些豆皮木耳能放在汤底加热的干货,也收一些,都记账啊,一分钱也不能忽略。”
铁柱记着了,“我让我娘帮忙,她认识的人多,还可以给咱们讲价便宜点。”
“还有黄豆。”
“好。”
瘦猴儿提议,“要不找人买个旧的板车,我听着东西还挺多,咱正儿八经做买卖,这里卖不出去,肯定要换个地方,你们说呢?”
“买!”沈辞亭一锤定音。
真真花钱如流水。
还没真正花出去呢。
“炉子,不要买到小的,起码要能搁上咱们的大锅,里头装满了汤底和料,炉子不能立不稳。煤球也要买,先买一周的看看情况,之后看咱们能不能挪出时间自己晒煤球,也能便宜点,现在来不及了。”
“熬汤的材料,我亲自去买,顺便看下还有哪些菜能用竹签串着卖,咱一起去,也好对价钱有了解,之后一起商量定价。等买好熬汤底需要的材料,就让麻叔试着做一下,争取三天内把汤底解决,最迟一个星期,咱们就准备开张。”
“萝卜要的量最大,要谈到最优惠的价钱。”
“只要锅能做出来,麻叔汤底没问题,咱们就成功了一半。”
陈勇:“那我专门只管定锅的这件事。”
“好。”
躺在床上被安排的明明白白的麻叔:......也不知道几个小伙子嘀咕了一大早,说些什么?还没说完。
“对了,瘦猴儿,虽然咱们要节省点钱花,但板车太寒碜的再便宜也不能要,卖吃的干净要放在第一位。”沈辞亭想到什么说什么,他也没做计划书,原主没有这么细致的心思,沈辞亭不觉得他们干不出样子。
每个人都有自己负责的方面,沈辞亭想买的东西其中有两样,一是干海带,二是米酒,他跑遍是一定要搞到手的。
好在他最担心的干海带,在副食店有,沈辞亭很想大手笔包圆,然而资金不支持,只能要了少部分,米酒在卖菜的老乡那问到了,还和他定下了五袋白萝卜,等下午就送过来。
在外头跑了一上午,沈辞亭没看见苹果,他和瘦猴儿麻子手里都拿满了,他不得不放弃,关东煮的配方有些当了苹果,有些没有,如果买得到,他还是想试验一下两种的不同之处,但买不到,也没多大必要强求。
“熬汤底的大锅忘买了。”都快走到麻子家了,沈辞亭突然想起,麻子生怕他要转身再去转悠,瘦猴儿也紧张呢,如果不是沈辞亭说东西两个人拿不下,他早去打听哪里有旧板车了。
麻子哎哎两声,“我家有,用我家的,你不是说要给我爹娘什么场地费,还有我爹熬汤底的报酬,锅就用我家的,不然我爹不好意思收钱,这事就听我的。”
沈辞亭想着最好留点备用资金,“等以后挣钱了,咱再买。”公是公,私是私,沈辞亭还是希望再小的细节,也要分清楚,不能含糊过去。往往闹掰的起始,就是这些不被人重视的小事。
“行行行。”麻子一口答应,挣不挣钱还两说呢。
得亏沈辞亭不是个娘们儿,不然这花钱的架势,谁家里养得起啊。
就算一根葱、一包盐这些明明可以用家里的,他非要买,麻子和瘦猴儿都觉得没必要,但按照沈辞亭的做法来,看着他一笔笔记下来后,两人反倒不知为什么,心里更安定了些。
和有原则的人搭伙儿,不必担心他坑人,心是稳当当放在胸膛里的。
“辞亭这性子板正!”瘦猴儿傻乐道,说句不吉利的,像他这么认真一五一十分个清楚,不让任何一个人吃亏,这钱哪怕没赚到,他心里丁点儿不满都不会有。
麻子也跟着嘿嘿一笑,“咱可要做一辈子的兄弟,不能折在合伙儿做生意上了。”
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