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第187章 初赛[2/3页]
,找到包展鹏之后,更没少对二人进行培训,以至于这二人虽然不是专业的帮厨,能力却也不差,与沈才配合的天衣无缝。
炒菜的香味很快在赛场传开,因为是露天式的比赛,香味扩散到了其他地方,百姓们都闻到了。⑦④尒説
厨师们来自五湖四海,做菜的方式全然不同,有的做辣的,有的做甜的,有的做鲜香的,什么样的口味都有。
在场人都沉醉了!
沈才做的是辣子鸡,为了迎合更多人的口味,他这次做辣子鸡并不是很辣,加上从千味坊买的各种调料之后,这道辣子鸡更是鲜辣十足,光是闻着味道就让那些喜辣的人上瘾了。
那个中年厨师忍不住看了沈才那边一眼,他做的也是辣菜,只是与沈才的相比,他总觉得他的辣菜少了什么味儿。
因为比赛可以使用自己带的食材,所以除了鸡肉之外,沈才所有的辣椒调料这些全都是自己带来的,这味道自然是不同的。
做菜的时间是一个时辰。
时间一到,太守立刻让所有人停下,让人先送了点菜去给评委品尝,再派衙役去发放品尝票,很快,百姓们就入场了,共一千人,把所有的菜都品尝完之后,他们才能投票。
尝菜之前,参赛者会先退到酒楼之中等着,他们看不到投票情况。
所有的菜都是用同样的瓷罐装着,会被打乱顺序,编号,一排排放到桌上让百姓品尝。每道菜的旁边都放了投票筒,百姓喜欢哪道菜,等品尝完之后就将票投到哪道菜的投票筒之中。
为避免前面品尝的百姓把菜弄脏,影响后面人的品菜心情,衙役会把菜舀在盘子里给他们用筷子品尝,每人用一双筷子,吃完了再加菜。
百姓们排队入场,每到菜都品尝一口,每吃一口,他们就议论一句。
有说好吃的,有说难吃的,也有不说话的。
沈才的菜排在第一百零二,品尝到这儿的时候,很多百姓都差不多吃腻了,但既然来了,他们就必须坚持吃下去。
辣子鸡鲜辣入味,有一些百姓是不喜欢吃辣的,这第一个品尝沈才的菜的百姓便是一个不喜欢吃辣的。
他不想品尝,但又不得不品尝,他原本只想敷衍了事的吃一小口,但不曾想,辣子鸡入口之后,竟不是狠辣,那种辣味带着一种很独特的鲜香,和鸡肉搭配在一起,绝
第187章 初赛[2/3页]
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