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第八百八十二章 百味之王[2/3页]
加上二阿哥看着平稳下来了,就乖乖的听话。
今天中午这顿,她也能吃正常的咸澹了,就带了期待。
这七天起来,她最大的感受就是,盐是百味之王。
再好的菜肴,缺盐少滋味儿的,也吃不出香来。
她刚吃了药,还要饮食清澹一两周。
今天的菜因有外客在,鸡鸭鱼肉俱全。
不过皇子府这里的食谱或是精致,或是稀奇,都不是宫里常见的吃法。
今天的鸡就是栗子炖鸡,鸭是五香酱鸭,鱼是不辣的水煮鱼片,肉是樱桃肉。
至于暖房里的小菜,也做了一个卷菜拼盘,黄瓜、辣椒、香菜、葱丝,旁边放了豆皮跟黄豆酱。
还有一道热菜,改良版的“地三鲜”,只是没有土豆,换成了豆角,是豆角、茄子、辣椒这三样。
剩下的就是三月的河鲜跟树鲜。
河鲜是干炸泥鳅跟软炸小河虾,树鲜是香椿豆腐与麻酱婆婆丁。
这些东西,桂珍见过,十福晋跟九格格都是头一回见。
两道素的,十福晋只瞄了一眼,就望向两道炸的。
这两道是舒舒不能吃的,就是给别人她们预备的。
“开河的鱼虾,一点儿土腥味儿都没有,正是肥嫩的时候……”
舒舒介绍着,而后对十福晋道:“你九哥叫人弄了不少,都在膳房养着,你下晌回去的时候带两桶过去,正好给皇祖母尝尝鲜。”
十福晋点头应了。
舒舒又对桂珍道:“表姐也带些回去尝尝,富余着呢。”
桂珍笑道:“那我不跟你客气,前年我叫人在昌平庄子上栽了十几棵白桑甚,去年就零星的结了些果子,今年应该不少了,三月底就有,回头我也给你送些来。”
舒舒吃过白桑甚,比黑桑甚更甜,有一种奶香,道:“这苗好活么?要是好养活的,我也叫人移栽些……”
桂珍道:“好活,当年苗儿,第二年就开花挂果,就是稀稀拉拉的,第三年应该才好些。”
只要是吃的,没有十福晋不爱的。
眼下听着,还是舒舒赞过好的,十福晋也来了兴致,道:“九嫂,到时候分我们两棵苗,直接种园子里。”
十阿哥那边的地方,比九皇子府这边划得还大些,除了中路的屋子按照规制盖满了,东西大分部还空着,花园子里的面积是九皇子府的两倍。
舒舒摇头道:“前不栽桑,后不种柳,这个不好种宅子里,还是种到庄子上去,回头叫人挪几颗石榴树、海棠树给你,那个不碍的。”
十福晋也晓得京城规矩多,点头道:“那就不种家里了。”
提及种树,桂珍少不得谢了一回,道:“京城的观音竹都什么价了?几百两银子都没地方买去,这回我们却占了便宜了。”
舒舒摆手道:“客气什么,又不是旁人,之前还想着送什么做乔迁之礼,正好送这个讨个彩头……”
所谓“观音竹”,就是红螺寺的竹子。
因为红螺寺又将旁边的观音寺修缮起来,还弄了求子的“观音道”,所以如今红螺寺的竹子也被叫成了观音竹。
听说红螺寺已经加紧了巡逻护卫人选,剩下的竹林也
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