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第104章 美味佳肴2[2/3页]
。”青衣说道。
“夫人喜欢就好。”林厨子说道。
随后,他又继续介绍道:
“这第六道菜,是东坡肘子,看这道菜的名字就知道,它是东坡先生的最爱。
东坡肘子是以大肘子为原料,加入调味料,经十七种佐料,十三道工序,小火煨炖5五个小时而成。
并且,东坡肘子软而不烂,肥而不腻,瘦而不柴,特别有嚼头。”
“啊,我还要减肥呢,果然,美食才是我的减肥路上,最大的绊脚石啊!”此时,看着一道又一道的美食,青衣抓狂了。
林厨子继续介绍道:
“这第七道菜,是夫妻肺片。
不过,这道菜的名字里面,虽带有“肺”字,但其实它的原料,乃是以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉等食材为主料,并不用肺。
那为什么,叫这个名字呢?那是因为,它的材料,都是成本低廉的牛杂碎等边角料,所以叫作夫妻废片,为了好听,才改成夫妻肺片。
这道菜的秘诀是,要先白卤入味,而后切片,再配以辣椒油、花椒面等制成的红油,最后点缀些香芹叶,麻辣鲜香,欲罢不能。”
“额,看着还挺不错的,但是,我不吃动物内脏,所以……”林凡摇了摇头,淡淡的说道。hTtPs://wap.xs74w.com
林厨子此时,却是有些失落。
因为,他对自己的厨艺,可是非常有信心的,他敢保证,只要林凡尝一口的话,那么,林凡绝对会喜欢的。
只是,林凡并没有给他这个机会。
不过,青衣倒是没什么忌口的东西,只要是好吃的东西,她都来者不
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