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第257章 初探东平楼[2/3页]

　　望月楼服软，店家必定不甘心。

　　忍着心疼，叫了两个小菜。

　　那小二满面笑容地应下，给她下单去了。

　　她等待的时候，发现跑堂的只有两个，掌柜的正在柜台百无聊赖地打着算盘，让自己看上去不这么闲。

　　应该是东平楼为了降低人力成本，只留了这么几名麻利的员工。

　　茶杯里的茶水空了，她特意放在桌上没有倒满，来来去去的小二没有发现。

　　这职业素养比起望月楼的也差了些。

　　望月楼里的客人，可是不需要自己倒茶的。

　　不多时，菜已上齐。

　　“客官，您请慢用。”

　　她点了菜花炒腊肉，还有糖醋里脊。

　　夹起一块腊肉，那肉块轻薄透亮，肥瘦均匀，食材选用得不错。

　　肥肉的部分已以用油爆香，散发出一股诱人的味道。

　　放入嘴中，咀嚼间，一股熏香味慢慢渗出，充满了口腔处。

　　糖醋里脊选用了上好的黑猪肉，以绝妙的刀功切成花，腌制入味，外面包裹一层酥脆的炸粉，一咬下就能听到清脆的声响。

　　那酱汁调得恰到好处，酸甜开胃，她忍不住叫上了一碗白饭，就着菜吃了。

　　东平楼能经营百年，果然没点手艺，都存活不了至今。

　　只是吃着吃着，她总觉得这味道很熟悉，好像在哪里尝过似的，却怎么也想不起来。

　　“客官，我们东平楼的味道如何？”

　　那小二熟络地上前搭话，殷勤的态度让人不好拒绝。

　　“挺好的。小二哥，你们厨师是何许人？我还是第一次吃到这么好吃的糖醋里脊。”

　　一番吹捧，那小二便自豪地说道：“那是，我们的厨子，可是师承谢牧原大师，还是我们大老板亲自上门，以高价聘请回来的呢！”

　　“师承谢牧原？”

　　“看你小姑娘家就不知道了吧？谢牧原数十年前正是望月楼总店的主厨，已隐退许久了。

　　他一生啊，只收过一个徒弟，正是我们的麦大厨。谢牧原大师也就靠咱家麦大厨，弘扬自己的手艺了。”

　　“原来你家厨子如此厉害？小女子平日里也喜钻研厨艺，不知我有无这般荣幸，能与麦大厨见上一面？”

　　她

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