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第214章 肉夹馍[3/3页]
热闹景象。
这一天也就结束了。
第二天,叶小薇起床后直奔“轻食吧”。
来到后厨,她开始桌面准备烙饼。
当然了,这饼也是经过改良的,面粉只有一点,更多的是玉米面、大豆面和糙米面。
加入面粉,完全就是为了中和杂粮粗糙的口感。
很快,她就把面和好了。
学徒小米给她烧火,开始烙饼。
另外一个学徒小赵则是烧火热牛奶。
还有一个学徒小杨在洗青椒,这一会儿要加到肉夹馍里面的。
李果儿,则是把昨天的卤肉加热一下,否则这么直接吃的话,太凉了,而刚烙好的饼又很热,这一冷一热的,吃起来对牙口也不好。
叶小薇的动作很快,没一会儿就擀好一张饼。
那张饼有巴掌大小,放在鏊子上,没一会儿就变得鼓鼓囊囊的,看着就像是充了气。
饼熟后,叶小薇拿出来放到一旁的箩筐里。
继续擀下一张饼。
没一会儿,已经擀好了六七张饼。
这时,小杨也把青椒洗好了。
叶小薇就让她烙饼,自己则是要开始做肉夹馍了。
小杨接替她开始擀饼。
叶小薇打开锅盖,把五花肉和鸡胸肉分别盛到两个盆里,鸡蛋也是分成两份,随后,把炖肉的汤也浇在盆里,这肉汤可是好东西。
接着,她用刀从饼中间割开一个口子。wap.xs74w.com
再用勺子舀出几块鸡胸肉,细细的剁碎,再往里剁半个辣椒,装到饼里,卤鸡蛋一切两半,舀上一小勺肉汤,也塞到饼里。
一个肉夹馍制作完成。
正巧周蔷薇过来,叶小薇就把肉夹馍放到盆子里给她:
“这个肉夹馍是放了辣椒的。”
周蔷薇点点头,端着小赵盛好的一碗热牛奶出去了。
她刚来到大堂,就有人问:
“咦,今天喝牛奶啊?不吃豆腐脑了吗?”
周蔷薇笑着说:
“是啊,中午会有豆腐脑,今天早上小薇要做肉夹馍,没时间做豆腐脑呢。”
众位夫人一听肉夹馍立刻提起了精神。
第214章 肉夹馍[3/3页]
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