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第205章 杂粮煎饼[2/3页]
她忍不住深吸口气,好香啊!
“小薇姐,生菜我已经洗好了,也都掰开了,”李果儿凑到叶小薇面前,“你这是做的什么的?好香啊。”
锅里的料汁看上去黑乎乎的,但是味道太香了。
“这个啊,就是料汁,一会抹在煎饼上,会更香呢!”
叶小薇说道。
“哦,那接下来我做什么?”
李果儿又问,生怕有一刻闲着。
叶小薇看面糊已经发的差不多了,就去柜子底下拿了鏊子说:
“你帮我烧火吧,我要开始做煎饼了,全程用小火,知道吗?”
火一旦打大了,这煎饼会糊的,那时候不仅颜色难看,吃起来也会发苦,影响口感。hTtPs://wap.xs74w.com
而火候一般不好掌握。
李果儿点点头:
“我知道了,小薇姐,你放心吧,我会控制好火候的。”
叶小薇点点头:“好的。”
李果儿去烧鏊子了。
叶小薇则是端着面盆,拿了个勺子。
等鏊子烧热以后,叶小薇舀了一勺面糊,倒在鏊子上,然后推成薄薄的一层。
很快,煎饼就成型了。
拿一个鸡蛋,打在煎饼上,同样摊成薄薄的一层,鸡蛋也很快就成型,光灿灿白乎乎的,撒上白芝麻。
接着叶小薇刷上一层酱汁,撒一丁点榨菜,葱花和香菜,再放上两片生菜叶,四分之一的香肠,卷起来就好了。
杂粮煎饼制作完成。
其实,还应该放薄脆或者油条的,但这两样油太多了,她连做都没做。
就连香肠都是切成了四分之一,就是为了减少瘦肉的摄入。
第一个杂粮煎饼热乎乎的出锅了。
李果儿看完了整个制作过程。
她忍不住咽了咽口水。
真的好香啊。
大堂里热热闹闹的。
富太太们都在等今天的早餐。
“唉,你们说,今天小薇要做什么?”
“这就不知道了,去哪儿猜去?”
“对啊,小薇做的饭菜都是没见过的,这怎么猜?”
周蔷薇笑眯眯的说:
“各位夫人不用猜了,今天早上吃杂粮煎饼哦。”
“杂粮煎饼?那是什么?”
这可
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