『章节错误，点此报送』

第183章 蛋炒饭[1/3页]

　　叶小薇把黄瓜和胡萝卜切丁，放到盆里备用。

　　等李荷花把米饭焖熟以后，叶小薇盛了一部分出来，摊开晾凉。

　　其实做蛋炒饭，用隔夜米饭是最好的，这样做出来的会更加粒粒分明。

　　但是昨天忙着给赵老太爷过生日呢，也就没提前焖饭，只好今天现焖了。

　　米饭放凉以后，打入蛋黄，用筷子搅拌，直到蛋黄均匀的把每一粒米饭都包裹起来。

　　然后起锅倒油，油热后放入葱花爆香，随后放胡萝卜和黄瓜翻炒，炒至断生后加盐调味，随后盛出。

　　锅中再次加油，倒入米饭翻炒，炒至米饭粒粒分明，加入刚才炒好的配菜，翻炒均匀后撒上葱花，蛋炒饭便做好了。

　　孙大厨深深闻了一口：

　　“好香啊！”

　　李荷花和叶志也被蛋炒饭的香味吸引了。

　　“小薇，这就做好了？”

　　叶志问道。

　　叶小薇点点头：

　　“是啊，这就好了，你们先尝尝吧。”

　　现在距离午市的时间还早，这些蛋炒饭就让爹娘和孙大厨先尝尝。

　　说完后，给三人分别盛了一碗，又拿了勺子。

　　三个人围在灶台前就吃起来。

　　“好吃好吃！这蛋炒饭肯定会卖的很不错的！”

　　孙大厨连连夸赞。

　　“对了，孙叔，您还认识比较靠谱的厨子吗？”

　　叶小薇忽然问道。

　　孙大厨抬头看着叶小薇：

　　“你还要招厨子吗，小薇？”

　　叶小薇点点头：

　　“是啊，我打算再多招几个靠谱的厨子！目前店里就我们几个人，哪天要是有什么事，都忙不过来。”

　　其实她早就想着多招几个厨子了，但是一直没有什么合适的人选。

　　正好趁着这次招账房的机会，顺便也多招几个厨子。

　　她觉得孙大厨毕竟也是柳杨镇有名的大厨，说不定他能认识几个厨子。

　　比起从外面招聘那些不知底细的人，还是自己人推荐的更为放心一些。

　　孙大厨想了想：

　　“我还确实有认识的厨子，不过嘛，我不知道他现在还做不做厨师了。”

　　他年轻的时候确实

第183章 蛋炒饭[1/3页]

『加入书签，方便阅读』