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第130章 打造一家快餐店[3/3页]
”
李老太无法,只好摆手道:
“算了算了,你去吧。”
李家乐抬屁股就走了。
等叶小薇忙的差不多了,来到包间的时候,李老太李老头也吃的差不多了。
他们俩自然是好一顿夸。
叶小薇陪着他们说了会话就去大堂转悠了。
一个午市也很快就过去了。
吃完午饭,叶小薇跟赵翠翠说了声,就去码头总店了。
码头这边也是刚忙活完没多久。
叶小薇也顾不上跟他们寒暄,径直来到了后厨找到了孙大厨。
“孙叔,感觉怎么样?”
叶小薇笑眯眯道。
孙大厨笑着说:
“有你爹娘帮忙呢,我这边倒还好,你那边呢?小何没拖后腿吧?”
叶小薇摇摇头:
“没呢,小何哥都快独当一面了,我爹娘跟您说了吧,我要跟您商量商量这边的菜式。”
孙大厨神色认真起来:
“说了说了,你有什么打算吗?”
叶小薇坐在板凳上,说:
“我想把这边打造成一家快餐店。”
孙大厨还是第一次听说“快餐店”这种说法:
“快餐店?那是什么?”
叶小薇解释道:
“这边的消费群体以码头工人和附近居民为主,消费能力不是很高,尤其是午市,很多人吃完就要上工,正所谓快餐嘛,就是出餐快,非常方便快捷。”⑦④尒説
孙大厨似懂非懂的:
“那这快餐都有什么?”
叶小薇笑着说:
“前几天不是推出了葱油拌面吗?我看客人们都挺爱吃的,不如就从面条开始做起怎么样?”
大多数北方人爱吃面条,尤其是现在天也冷了,在外面冻了那么久,吃上一碗热气腾腾的面条,那可真是从头暖和到脚。
而且面条做起来也方便,完全可以提前把面擀好,有客人点了就煮上一碗,随点随上,又方便又快捷。
孙大厨点点头:
“倒是不错,那从今天中午就开始推出面条?”
叶小薇点点头:
“对,今天中午除了葱油拌面以外,再来个炸酱面。”
第130章 打造一家快餐店[3/3页]
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