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第111章 火锅丸子[2/3页]
成鱼片吧，仔细一些，别让鱼刺伤到手。”
“好嘞，没问题！”
李荷花去一旁开始片鱼片了。
“那我们呢？需要我们俩干什么？”
叶志问道。
“爹，您和孙叔得负责把肉剁成肉泥，能剁多细就剁多细，剁好以后我再告诉你们后面的。”
叶小薇说道。
“好嘞。”
叶志和孙长生两人一人一个砧板、两把菜刀，咣当咣当剁了起来。
叶小薇笑了笑。
剁肉泥可是力气活儿，还是交给她爹和孙叔吧。xs74w
几个人都开始忙活，厨房里叮哩哐当的，大堂的李梅她们都听见了。
“咦，今天后厨怎么这么大的动静？”
李梅往门口看了一眼。
刘嫂擦桌子的手一停：
“许是小薇又要做什么新的吃食吧？”
说完又继续擦了起来。
赵翠翠想到后厨小何也在忙，脸又有些发热。
那天晚上，小何把她送回家后什么都没说就跑了。
原来是她想多了。
可是最近一想到小何，她就控制不住脸色发烫。
她拍了拍自己的脸颊，继续扫地。
……
叶小薇先把大虾处理了。
虾头虾尾都摘掉，把壳也剥了，最后再去掉虾线。
很快，她就把大虾都处理好了。
由于只有两个砧板，她爹和孙叔正在剁肉泥呢，她现在也没法用，就把干香菇放在碗里泡发，又泡了一大碗葱姜水，准备一会儿要用的。
男人的力气就是大，尤其是叶志在码头做工，力气更比其他男人要大，而孙大厨呢，常年炒菜颠勺，手上的力气也很大。
没一会儿，两人就把肉泥剁好了。
鲜红鲜红的肉泥放在盆里，看着就非常细腻，跟后世用绞肉机打出来的肉泥别无二致。
一看就是下了力气的。
“好了，你们先歇会儿吧，一会儿还要继续出力气呢。”
叶志连口大气都不带喘一下的，“让孙大厨歇会儿吧，我不累！”
孙大厨也做惯了厨房的活计，尤其是叶
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第111章 火锅丸子 我在古代开饭馆
