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第3章 凉拌竹笋[1/3页]
叶小薇把篮子放进厨房。
李荷花看着女儿挖回来的巴掌大小的竹笋问:
“小薇,刚才忘了问你,你挖些竹笋回来干啥?”
这东西山上多的是,但没人会挖,因为味道又苦又涩的,根本下不了嘴,猪看了都要摇摇头。wap.xs74w.com
叶小薇甜甜一笑:
“自然是挖来吃的。”
李荷花也忍不住笑了,她摸了摸女儿的小脑袋:
“你这傻孩子,挖这东西干啥?又苦又涩的,根本没法吃。”
虽然家里日子穷,但也还没到吃竹笋的份上吧?
还是最近吃的太差了,女儿想换换口味?
要不,过几天菜园子里的黄瓜熟了就先别拿到镇上卖了?给女儿和儿子做顿黄瓜炒鸡蛋吃?
李荷花心里想着。
“娘,我有办法去除这竹笋里的苦涩味,而且做出来的味道绝对不差。”
叶小薇睁着大大的眼睛认真的说。
李荷花一愣,下意识的问:
“有啥办法?”
叶小薇却没细说:“一会儿您就知道了。”
李荷花看着古灵精怪的女儿,总觉得女儿哪里变的不一样了,可是到底哪里不一样她又说不上来。
于是她点点头:
“那好,你做吧,不过要是做的不好吃,下次可别再挖这些东西了。”
她心里对女儿的话还是有几分怀疑的。
没听说过谁能把竹笋做的不苦不涩的,但是女儿想做的话就让她试一试吧。
叶小薇眨眨眼:
“您等着吧,味道绝对好吃。”
她作为一个资深吃货,不仅吃过各种美食,闲来没事她也会自己做,因此也练就了一身好厨艺,只是简单做个竹笋而已,这还难不倒她。
“那你自己捣鼓吧,我去烧火做饭。”
李荷花不再管她,去一旁洗手准备做饭了。
叶家的厨房不大,但却有两个灶台,一口大锅用来做饭,另一口小点的锅用来炒菜。
这样母女两人各做各的,倒也互不干扰。
叶小薇仔细把竹笋清洗干净,切成细丝,锅中倒入凉水,把切好
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