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第87章 教姑娘们做面包[1/3页]

　　陈庄。

　　面包炉砌好后江初暖去检查了一下，瞧着还行。

　　“把姑娘们都叫过来吧，我教她们做面包。”

　　听到终于可以学习做面包了，姑娘们蜂拥而上，把江初暖团团围住，伸长了脖子想要看看她们吃的那个又香又甜的面包到底是怎么做出来的。

　　江初暖早就趁没人的时候从空间里移了面粉，糖，和酵母等做面包和蛋糕需要的必备品出来了。

　　她一边示范着一边讲解，姑娘们都很聪明，很快就掌握了要领，纷纷动手做了一盘的面包胚出来。

　　江初暖叫来朱新远让他把面包炉加热，等温度达到了条件才把面包胚放进炉子里。

　　“放里面烤一柱香左右的时间，应该就差不多了。”

　　江初暖其实也很忐忑。

　　她都是用的烤箱，还没试过用这种土法面包炉，但是看人家视频里做得都很成功，应该也不会翻车吧？

　　在面包烤制的这段时间里，江初暖又教姑娘们做戚风蛋糕。

　　“这些碗盘一定要干净，无水无油，鸡蛋黄跟蛋清要分离，分别放入适量的糖，蛋清要打发——”

　　看到江初暖打蛋清用的工具，王大志才知道原来她让自己制作的竹子居然还有这样的作用。

　　“蛋清一定要打发到把碗翻过来都不会流出来的程度，只有这样做出来的蛋糕口感才会松软绵密——”

　　江初暖说着把打发好的蛋清碗翻过来示范了一遍，“看到了吧？打到这个程度就可以了。”

　　姑娘们从来没有见过这样的制作方法，好奇得很，纷纷上手也要学。

　　朱新远从外面进来，“夫人，一柱香时间到了，你去看看这面包烤好没有？”

　　“行，都去看看。”

　　带着一群姑娘们来到面包炉前，江初暖打开炉门，用了厚厚的湿布巾保护住手，这才把盘子从里面拿出来。

　　“哇——”

　　又香又甜的面包香让姑娘们惊叹不已。

　　江初暖随手拿了一个掰开尝了一下。

　　虽然卖相上跟她用烤箱做的还是有点差距，但味

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