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第444章 年前琐事[1/3页]
北梁顶大院,“石头,给我留五百亩的白菜”。
石普雷微微一愣,“瑶瑶,你要那么多的白菜干嘛”。
薛凤瑶给了他一个大大的白眼,“你知道现在白菜在市场上有多火,你白菜的售价很低,有代售摊点的地方每一家至少储存了上百斤,等白菜销售完之后,想要等下一批白菜还的将近一年”。
石普雷点点头,“野菜呢,这今年的野菜供应充足,难道你不储存一些”。
薛凤瑶给了他一个大大的白眼,“白菜能储存,野菜怎么储存”。
石普雷哈哈一笑,“野菜当然也能够储存”,生活在农村的他可是知道,村里也有这一种储存野菜的方法。
这话让薛凤瑶一愣,“野菜也鞥能够储存”。
石普雷点点头,“你喝过酸梅汤吧,野菜经过特殊方法腌制,和酸梅汤的味道差不多,同样有着消暑的功用,而且野菜的味道也不错”。
薛凤瑶眼睛瞬间一亮,走过来挽住石普雷,“石头,这么说来你会腌制”。
石普雷点点头,曾经的他和爷爷相依为命,家里很多事情都是他和爷爷动手,他当然会腌制。
“先弄一些野菜试一试”。
石普雷淡淡一笑,“不需要试,等过了年哪里都会种植蔬菜,到时候野菜都会被深埋在地下,这马上要过年了,我找人将地里的野菜都弄回来”。
说完这话,石普雷看向薛凤瑶,“瑶瑶,你马上找人订购大一点的大瓮,多弄一些北方的小米,其他的我来想办法”。
随后的几天大量的野菜被运到了北梁顶,在靠近紫竹林的果林中多出了数百个大瓮,村民们也在这片区域开始忙碌起来。⑦④尒説
其实腌制野菜很是简单,就是用小米熬制出来的米汤来腌制蔬菜,只不过石普雷在其中添加了一些辅料。
在添加辅料之后,每一天添加米汤的事情就交给了村民,石普雷也是偶尔过去检查一下。
而在米汤将野菜淹没之后,大瓮都密封放置,只等瓮中的野菜发酵,就可以食用。不过因为现在北梁顶的温度不高,所以需要的时间要稍长一点。
“石头,今年报名在村里过年的人已经超过了两万,还有更多的人想要报名,你看年夜饭的价格是不是再提一点。”
阁老山这边的年夜饭按人头计算,每一个人一百,这对于任何一个人都是愿
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