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第1160章有人欢喜有人忧[2/3页]

　　起来。

　　……

　　鸿运休闲餐厅和逍遥火锅烧烤吧的生意火爆，大出沈家其他人的预料，但沈小荷对此却反应不大。

　　毕竟她弄出来的小吃都是这个时代所没有的，可想而知，绝对会大受欢迎。

　　而且，京城之中也不缺有钱人，只要食物的味道新颖，价格合适，就不必担心没有销路。

　　两间铺子加起来有十几个服务员，今天大家一天都在不停地上菜，并且为客人服务，忙得跟陀螺一样。

　　而后厨更是不轻松，刘通和另外两名二厨，以及几位帮工也一直忙得脚不沾地，就连上茅房都要抓紧时间。

　　虽然大家都很忙，但他们也知道这意味着什么。越是忙碌，就代表生意越好，也代表他们的分会越多。

　　当然，因为这两家铺子不是吃完饭后再结账，而是下单后付钱再上菜，所以每位服务员也兼任收银员。

　　她们把菜单和收上去的银钱拿给账房核算，确认无误后再交由厨房那边配菜。因此，这也百分百避免了钱财方面会有出入。

　　毕竟厨房那边也不是直接出菜，唯有看到账房那边确认并签名，他们才会照单出菜。这模式有些类似于现代部分连锁快餐一样。

　　最重要的是，每天盘点结算的时候，直接拿着这些账单和银钱核对即可，几乎不会出错。如此，根本不存在有人吃霸王餐，也也不存在账房中饱私囊的现象存在。

　　幸好，这些服务员全都识字，并懂得简单的加减法计算。这样一来，账房那边也轻松了不少。

　　不过才短短一天时间，沈家人对这经营模式的态度发生了重要改变，由一开始的不理解不支持，变成了心悦诚服。

　　周氏和沈小兰也亲自过来帮忙，看看哪里需要人，便过去哪边搭把手。她们从来没想过，有朝一日，她们家居然会把事业干得这么有声有色。

　　而陆渊在这个时候自然也没忘记带人捧场，他带着几个老朋友过来煮火锅、吃烧烤，倒也挺有乐趣的。

　　因为陆蕴派了人过来这边盯着，所以铺子里的

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