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第1090章收买人心[2/3页]
这油锅里立刻滚起了汹涌的油花,并升腾起一个个小气泡。等这些鸡胸肉全部炸至金黄后,便可捞出来。
等鸡胸肉稍微冷却之后,沈小荷便用右手拇指和食指捏着一小块,缓缓送入口中。
“嗯,不错,外酥里嫩,又够入味,这无骨鸡柳算非常成功了。”沈小荷朝刘通竖起了大拇指。
她今日才明白,为什么这刘通会无源于大厨,一直屈居二厨之位,原来他脑子比较直,不是特别灵活。
但是刘通有一个很大的优点,那就是听话。虽然不明白原理,但沈小荷叫他做什么,他都照做不误。
得到了沈小荷夸奖的刘通十分高兴,立刻露出了会心的笑容。
一开始沈小荷把三十多张食谱交给他的时候,他心里还是十分忐忑不安,担心自己脑子愚笨,不能完成任务。
不过现在看来,这些食谱也不是很难,只要按照上面写着的配方做,基本不会失败。
虽然刘通也有些好奇,沈小荷这么一个女孩子家家,为什么会懂这么多食谱。而且,他活了这么多年,还从来没有在其他酒楼见过类似的方子。
这方子可以说是只此一家,独一无二。若是他们酒楼重新开业后,绝对会风靡全城,让所有人震惊。
沈小荷还是挺看好刘通的,对他说道:“我已经叫人从别的地方请了两个大厨过来,下午应该能到。不过你别担心,这是一个全新的开始,大家基础都一样,往后还是由你管着那两个大厨。”hTtPs://wap.xs74w.com
“好,多谢小姐器重,我一定会好好干,绝不会让小姐失望的。”刘通无比欣喜。
他也想不到留下来后会有这么多好处,居然能从二厨升为大厨,并开始管人了。还好自己当初没走,也不知道那掌柜和大厨以后会不会后悔当初的决定。
那三个脂粉铺子里的工人,现在已经熟练地掌握了员工手册,了解了需要学习的内容。
沈小荷对此还是很满意的,这些年轻
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