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第843章看起来很顺利[2/3页]
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这期间,取一陶盆,往里头倒入适量的生石灰,少许盐巴,以及先前烧好的草木灰,并放入几把黄土末,将它们搅拌均匀。
而后,再倒入晾凉了的浓茶水,把这些东西全部和成稀糊状。浓茶水、生石灰和草木灰混合后,很快便散发出一股怪异的味道。
“小荷,你刚刚不是说这生石灰不能遇水,不然会产生严重后果吗?那你现在倒入浓茶水,里头怎么看起来没反应啊?”沈秋生好奇地问道。
“别问我,我也不知道,反正干就对了。”
对于这一问题,沈小荷也不知道怎么回答,因为她也不能解释其中的原理。反正她以前看人家的短视频,里面就是这样操作的。
接着,把干净的鸡蛋放入这糊状物中滚一圈,蛋壳表面立刻挂满了黑灰色的泥浆。最后,把这个鸡蛋放入通风阴凉处,便算制作完成。
“就这样?”徐麒看到沈小荷的操作后,觉得有些理解不了,“这鸡蛋裹上这些泥浆,就会做成你所说的皮蛋?”
“对呀,就是这样,最多半个月,应该就能食用了。我现在跟你解释不清,一切交给时间吧。反正我听人家说过,皮蛋就是这样做出来的,但具体为什么我也不是很清楚。”沈小荷一边做皮蛋,一边实话实说。
蹲在旁边观看的杜敏章说道:“这做皮蛋也太麻烦了吧,又要锻造生石灰,又要烧草木灰,还得浪费茶叶,要是失败了,那该如何是好?”wap.xs74w.com
“如果失败了,我第一个打你,你这张乌鸦嘴,别在这里乱叫。”沈小荷白了他一眼。
杜敏章也不气恼,反而笑嘻嘻地说道:“小荷,我发现你懂的事情可真多啊。像我读万卷书,行万里路,知道的却还比不上你。你可不可以告诉我,这些你都是从何得知的?难道你有什么不为人知的古籍?”
沈小荷反问道:“我为什么要告诉你?我和你很熟吗?”
杜敏章听到这话后,立刻激动起来,“我一个子儿不收,来你们山庄免费授课就算了,我还自掏腰包帮你们请了两个夫子过来,你居然说我和你不熟?”
“好好教你的书就对了,这
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