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第109章 菊花展上做糕点[2/3页]
索性就自己准备了一些。
用不着当然是最好了。
对于三哥的请求秋锦没拒绝,索性跟三哥一同去了公主府。
公主府有专门制作糕点的烹饪坊,秋锦进入之后,当真被里面的情形给吓住了。
这是将现代的烹饪工具都搬来了吗?xs74w
七公主还没起来,秋锦与烹饪坊的大师傅聊了会儿,大师傅知晓秋锦是七公主请来的,自然是不敢怠慢。
“这个是烤箱,我们七公主亲自设计的。”
“这个是黄油,很难熬的,但七公主喜欢吃……,你可以在制作糕点的时候,加入一些,味道很新颖。”
大师傅不喜欢黄油的味道,可七公主喜欢……
所以,她只能用新颖这个词来形容黄油的味道。
这烹饪坊里的东西那真是应有尽有,秋锦瞧了一圈,她做的全是传统式糕点,传统糕点讲究的便是一个蒸,炸,至于烤的倒是极少。
不过七公主这里有烤箱,她倒是可以试试。
这烤箱并不是现代那种插电的烤箱,毕竟古代也没电可用。
这用的是传统式烤炉,就像是那街上卖烧饼,烤红薯的大炉子似的,只不过是皇家专用,讲究的精致了点,卫生自然是比外面的小摊贩那烧饼摊子要干净多了。
先将一些传统经常吃的糕点准备好。
杨三郎原本是来帮忙打下手的,可到了这烹饪坊,他发现根本就没有他可忙的。
厨娘、㕑役早早的就将秋锦所需要的东西准备好了,她要做绿豆糕,绿豆有专门的人煮,碾碎,过滤,再放凉。
她要是想做红豆糕,那便有人专门煮红豆。
想要蜂蜜,会有专人推着一小车的蜂蜜,什么槐花蜜,梧桐花蜜,枣花蜜等,各种的都有。
蜂巢也有装在罐子里准备好的。
桂花糕,山药糕,枣泥糕,栗子糕,莲花酥,梨花酥,凤梨酥,桃酥,酥皮点心自然也不能少。
用传统糕点馅料与凉粉结合制作成冰冰凉凉顺口滑腻的小糕点,也是分了七八种。
上面点缀上先前酿制好的桂花蜜,桃花蜜。
在大
第109章 菊花展上做糕点[2/3页]
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