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第512章 砂锅莲藕肉丸子[1/3页]

　　叶枫已经在准备第二道菜——砂锅莲藕肉丸子。

　　别看这东西跟炸藕盒一样是莲藕加肉馅，但因为莲藕的形态，制作的手法添加的材料都不一样，所以口味上面依然是天差地远。

　　莲藕依然是剁成小方块，直接跟肉馅倒一起，再加上其他辅料一搅拌就制作出了一盆子的肉馅。

　　而后往手上布了一层灵力后用手抓一把肉馅，虎口捏个圆形手一用力，一枚圆滚滚的肉丸子就从他的虎口处出现。

　　帮厨弟子们除了极个别的，也都是十多岁二十来岁的半大青年，看到这么好玩的一幕纷纷瞪大了眼睛，叶枫索性就开始讲解了其中的奥妙，而后众弟子们也迅速的给自己手上套层灵力捏了起来。

　　起初不熟练捏出来的肉万字千奇百怪什么样的都有，几次试验以后就可以捏的有模有样，再熟练一番以后就可以捏的跟叶枫的分毫不差，叶枫点点头颇为欣慰，这种微控技术都是自己不厌其烦的教出来的，要放在以前这一捏之下怕是直接就把肉馅捏成末了。

　　弟子们捏丸子的时候叶枫就往火上放了很多很多的小砂锅，并且在里面烧上了水，水微热以后就把弟子们做成的丸子放进了水里煮，而后放入一些香料调味后就盖上了盖子焖煮。

　　煮了有5分钟，掀开盖子倒入水淀粉大火收汁，出锅前再撒一把葱花，一个个砂锅莲藕肉丸子就制作完成。

　　弟子们已经迫不及待的想要品尝一下自己的劳动成果，说起来这道菜应该是他们自主参与的最多的一道菜，心里的期待程度自然也就更高一些。

　　凝霜用筷子小心翼翼的夹起自己做的莲藕丸子，随着凝霜筷子的举起，丸子上一滴汤汁滴落看起来好不诱人。xs74w

　　浓稠的汤汁紧紧的包裹着住莲藕丸子，让棕色的丸子看起来油

第512章 砂锅莲藕肉丸子[1/3页]

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