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二六九 唐代美食[2/3页]

　　将木椿子赶出去。

　　跟着丫丫道：“你可长点心吧！认了个这么不靠谱的师父。”

　　也将丫丫提了出去：“这几天都没有抄写老师布置的课文是吧，现在过年我不说你，等过完年，看你怎么补。”

　　丫丫听完就垮了张脸：“哥哥你变了，你不喜欢丫丫了吗？”

　　“不是哥哥我变了，是丫丫你变了。”李郸道说道：“你变孝顺了。”

　　丫丫立马高兴道：“丫丫一直很孝顺。”

　　“嗯嗯，我知道，快出去玩吧，待会我分心，要好久才做完活。”

　　丫丫又道：“哥，你上次说给我做糖还没有做嘞！”

　　“好嘞！姑奶奶吩咐的，哪里敢不做，你把这三只羊羔带走，要不然今晚可能多道菜，蒸羊羔。hTTps://WWw.xs74w.com

　　丫丫看着小羊，口水留下来：“要不留下吧！”

　　“咩！咩！咩！”三只小羊跑出厨房。

　　太可怕了，这真的是太可怕了。

　　李郸道继续安心切肉，花了一个多时辰才切完。

　　切完李郸道去叫老爷子，老爷子看了眼，摸了摸：“薄厚不一，炸小酥肉，只怕生的生，熟的熟。”

　　又道：“跟着我打下手吧，教你几道我们李家祖传的几道菜。”

　　“咱们家还有祖传的菜肴？咱们家以前阔绰过？”

　　老爷子没有理会李郸道，将李郸道切好的肉片，混合着淀粉，鸡蛋液。

　　“控制油温在文火。”老爷子道：“这道酥肉，就在外稣里滑。”

　　李郸道点头：“这个我熟啊，之前我编写唐僧肉的吃法就写了这个啊！”

　　李郸道还自主调制了香料。

　　“这些酥肉是用来祭祀祖宗的，色泽金黄，好似金条。”

　　炸完酥肉，老爷子又教李郸道做面点，什么发财糕，婆罗门轻高面，七返糕，龙凤水晶糕。

　　面粉糯米玩出花样，可怜了李郸道又是要揉面粉，又是要打米糕。

　　蒸熟面点同时，老爷子又教起李郸道做下一道菜。

　　“西江料”，用精选的猪肩肉剁碎加各种调料团成肉丸子，上锅蒸熟。

　　老爷子用的就是李郸道切的肉和软骨，加上小茴香等

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