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第218章 平江打更人[2/3页]

　　都是好东西，倒腾一下，依旧可以卖个好价钱。”许老头悠悠道。

　　“果然……”周道撇了撇嘴，选择了沉默。

　　许老头的日子还真是不好过，除了打更之外，还要靠捡破烂来补贴生活。

　　“小子，你那是什么表情？”许老头瞪了一眼，拉着周道，指向墙角一根已经发黑的锁链。

　　“看见没有？那东西就是当年孽龙江断流的时候，从江底的江口里挖出来的。”

　　说着话，许老头又指了指旁边歪脖子树上的一根绳子。

　　“再看看那根绳子……那可是一位大人物年轻时候上吊用的，可惜没死成，如今成了祸害……”

　　“那块石头看见没？你知不知道那块磨刀石磨过多少当世利器？你就是来得巧，邻街杀猪的王屠夫刚刚给我还回来。”

　　“对了，还有那一堆破书……是我一位以前做门房的朋友从书院里顺出来的，都是绝版书啊！”

　　许老头拉着周道一路走，一路介绍着他收藏的各种破……珍奇异宝。

　　周道尴尬地陪着笑，沉默不语。

　　老人家的日子过得的确有些辛酸，周道寻思着以后还是要多照顾照顾。

　　来到屋内，桌上放着一铜锅，烧着木炭，锅里的汤浓稠喷香，里面的肉已经炖的很烂了，骨髓都化入汤中，鲜香无比，配上白菜，山笋，虫草……

　　各种香气调和在一起，周道饿了。

　　“许大爷，你这手艺还真是……有一手啊。”周道忍不住坐了下来。

　　火锅的味道取决于三个方面，一是食材，二是汤底，三便是酱料。

　　许大爷这口锅的食材自然不用多说，看色泽，闻香气便能瞧出是下了功夫的。

　　最关键的是这汤色，浓白似奶，没有半点的料香气，完全是肉香。

　　这可就比较考功夫了，许多饭庄的锅子，都是用各种香料调出来的，滋味完全不同，而且吃多了腻，肠胃不爽。

　　“嘿嘿……”许老头咧嘴笑道：“我这方子可是一位在帝都做厨子的朋友送的。”

　　说到这里，他的眼中闪过一抹追忆之色。

　　“算起来，已经好久没有吃到他做的菜了……可惜

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