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第581章 生意太火爆了[1/3页]
本来那些根本不知火锅为何物的人,闻到这股奇特的香味儿时,直接被吸引进了店铺。
自然,这些人都是第一次吃火锅,免不了今日上菜的小二们,还得一一教他们。
朝歌看着传菜的小二,全程带跑,便是知晓,前堂的生意有多好了。
到了申时,中午第一次来吃火锅和烤肉的客人,才陆陆续续的走完。
朝歌来到账房,看着今日的账单,再看那木匣子里装着的银子,很是意外。
“大姐,今日我在后面偷偷看了,生意好到爆!
刚开始都到午时中了,陆陆续续的只有两三桌客人,我还有些担心,谁知后面,一下客人就多了起来。
我猜想,肯定是因为,我们那火锅的香味儿,飘到了街上,把那些客人给吸引来了吧?”
看着满脸欢喜滔滔不绝的冷芙蓉,朝歌也跟着高兴。
“京城人口众多,也不缺有钱人,不像小县城,能消费的人群,都是有限和固定的。
而这京城,是流动人口最大的地方。
时常会有外地的人来来去去,我们的铺子,也开在这做美食的地方,根本不担心不会有客人来。
而这火锅的香味,就能自动的吸引一帮客人,今儿来吃过我们火锅和烤肉的客人,回头肯定还会带新的客人来,慢慢的我们的生意会一直都好。”
“那按照今日这进账,咱们一个月得赚多少银子啊!”
“这就不知晓了,反正在这冬季开业,应该是最好的。
咱们先钦点一下中午的收入吧,你对照账单算算,我看看银子和账单能不能对上。”hTtPs://wap.xs74w.com
“好的大姐。”
话落,两人便是在账房里忙开了。
朝歌的菜肴,定价一般,不会像岳风酒楼那样,遇到海鲜就是几十两银子一道。
她们火锅店唯一的海鲜,就是一些冰冻虾和虾滑。
这个时代的运输,还是不够发达,想要像岳风酒楼那样,每天有固定的海鲜,朝歌还得找供货商。
一般情况下,吃一桌火锅下来,按照八个人的分量,会在十五六
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