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第56章 千古绝对，誓要刁难天下人[2/3页]

　　谱、菜单，更是囊括九川特色美食。

　　金川的白斩鸡、墨川手切羊肉、黛川臭鳜鱼、苍川的醋溜泡菜等，都能在对应菜单找到。

　　供菜和传菜方式也是别出心裁。

　　采用取号订餐式，尽量避免忙乱导致出错，已经有几分尹岸前世酒楼的经营手段。

　　尹岸饶有兴致的转了一圈，也结合目前现状，提出了一些颇为前卫的想法。

　　“霜降，厢房也按照九川取名，比如瑞雪墨川、花香胭川、火辣丹川之类，突出各川特色嘛！甚至可以考虑融合下各川特色，创新菜品也未尝不可！”

　　李薇跟霜降相视一笑，莞尔道：“三少主，这点我跟霜降已经想到了，正在研究呢，倒是出了几道样品，回头三少主品鉴下？”

　　“嗯，那还不错，开酒楼要做大、做出特色，就得不断推陈出新。”

　　“是，少主！”

　　霜降笑盈盈的回应。

　　“传菜方式再大胆些！也不是非要找一帮老爷们儿，既然是女儿街，找些容貌清丽的女孩，不是更有胃口？”

　　说完，也不搭理元英将自己视为“色鬼”的鄙夷眼神，自顾取过一块点餐竹板，哭笑不得。

　　“这写的什么？”

　　霜降疑惑的接过，认真道：“这是黛川苍川融合菜，叫螺蛳粉烧酒臭豆腐。”

　　“那这又是什么？”

　　尹岸抓起另一个牌子，郝葭凑近看了看，轻笑道：“这是咱们胭川跟莹川的融合菜，叫樱桃红烧肉！”wap.xs74w.com

　　尹岸又翻开几个牌子，什么黛川墨川融合菜，烤冷面卷臭豆腐腊肠，金川霁川融合菜、鱼虾烩山珍之类。

　　“少主，有什么问题吗？”

　　霜降作为掌柜，有些困惑尹岸的古怪表情。

　　“霜降，这个你念给本少主听听？”

　　“嗯，这是烤冷面卷臭豆腐腊肠！”

　　尹岸笑呵呵的追问：“不觉得绕口吗，而且这臭来臭去的，听着是不是有点不雅？”

　　众人一愣，想了想，好像是这个道理。

　　听这名字，食欲就少了几分。

　　“那少主，那叫什么名字好听

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