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节17 点亮科技树[3/3页]

　　去叫你家小姐他们去后厨，我去再采买点别的东西。”

　　肖恒用兜里剩下的铜钱去买了些鸡蛋，拎回来之后就看到所有人包括老马都聚在厨房里。

　　“公子可是想好要做什么生意了？”秦家小姐一脸期待。

　　“嗯……那临安城里有个做糕点的胡记你可曾听过？”肖恒问道。

　　“不曾听过……”秦小姐和白衣少女对视了一眼，具是摇头。

　　“我刚刚去了望月楼，听闻胡记的一块酥就要500钱……”肖恒一边说着，一边找了个剪子开始将红枣的核扒出来。

　　“……我想，一块酥也不过是费些手工，其用料顶多几文的本钱而已，若是我们也做这个岂不是非常赚钱？”

　　嘴里说着话，肖恒手里也没闲着，将那剥好的红枣放到锅上蒸。然后又将刚买来的鸡蛋打到碗里，清、黄分开。

　　“可人家卖的贵是因为有秘方。”白衣少女幽幽的说。

　　“我也有秘方。”肖恒笑道。

　　从某种意义上来说，他从网上搜到的很多方子放到宋朝时期的确是可以传子传孙的秘方。

　　蛋清打发再一点点的往里加干粉和糖，枣子蒸好与蛋黄、猪油和在一起捣碎，最后将枣泥和到面中搅匀，这就是不用泡打粉做枣糕的方法。

　　做完这些之后肖恒累出了一身汗，尤其是打发蛋清实在是个很辛苦的活计。

　　肖恒找了几个小碗，在碗底抹好猪油，然后一点点的将制备好的稀面糊倒进去，最后炉膛熄火，将几个小碗放到炉膛里，再放上几个红炙的木炭在周围小火慢烤。

　　不一会，灶膛里就冒出了浓郁的枣香。肖恒算好了时间将枣糕取出，顿时那香味就更令人食指大动了。

　　肖恒自己先尝了一个，微焦的外皮酥脆，内瓤绵软，仿佛是枣子做的熔岩蛋糕。

　　“还不错。”肖恒也没想到第一次就做得如此成功。

　　“好吃……嘶哈……真好吃！”小丫头在一边大呼小叫的说。

　　“这是你家乡的做法吗？”秦小姐好奇的问道。

　　“算是吧。”肖恒笑了笑，“这个能卖500钱吗？”

　　“怕是不能。”白衣少女转过身来——她刚刚背过身去撩起面巾吃的。

　　“但是？”肖恒自然知道不能，毕竟人家号称是百年老店，有着这么多年的积累呢。

　　“但若卖100钱应是无妨。”白衣少女亲钦价格。

　　“成了。”肖恒拍手笑道。hTTps://WWw.xs74w.com

　　那么接下来……

　　……烤箱科技需要点亮了。

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