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第四十六章狗尾巴草2[2/3页]
等一下拔野鸡毛用。小心翼翼的打开包着野鸡的叶子,里面是鲜血淋淋的,这次鸡血是吃不成了,被尖竹子刺破后,血流的差不多了。
小心的将野鸡放在我的大蚌壳内,没办法家里最大的容器就是这个了。热水烧好后,浇在野鸡身上,热水漫过野鸡才停手。
等水温稍微凉了一会儿才开始拔鸡毛,热水烫鸡毛虽然好拔,但是烫手呀~~~拔好的鸡毛照旧留着,先放在叶筐子,明天去小溪边再清洗一下,没办法,今天家里就打了两袋水,得省一些用。
拔好鸡毛后,用石刀划开鸡肚子,哟!这个鸡肚子里还有一些没生出来的鸡蛋呢,四个大一些的蛋黄,其余的是一些小鸡黄。
嘿嘿嘿嘿,那大鸡黄我可以留着吃,这些只有指甲盖大小的就不吃了吧,因为小时候家里杀鸡,奶奶总是说这些小一些的不能吃,具体为啥不能吃,我也不知道。
秉承着小时候的经历为最大,那我也不吃了吧。鸡内脏也就只留着四颗大蛋黄,鸡肝和鸡胗。其余的内脏都扔到一个叶盒子里,这个盒子是专门放生活垃圾的,明天到时候带出去找个地方埋了。hTtPs://wap.xs74w.com
这只鸡还挺大的,得分成两份吃才行,用磨过的石刀直接对着野鸡中间砍去分成两半。一半野鸡用生姜和少许盐腌制一下,可以明天中午吃。
额,看来这个大野鸡我是要吃四顿了,一半野鸡当的今天晚餐和明天早餐,还有一半当明天的午餐和晚餐了,真是吃鸡的一天呀!
今天的一半野鸡,用石刀再分成小一些的块状,工具有限,没办法分成精致的小块,这半只鸡也就被我很粗犷的分成十大块。
十大块野鸡肉冷水下锅,锅内再放入六片生姜去腥味。鸡肉焯水,撇去血沫,再煮一会儿后,捞出来备用。然后将狗尾巴草下面的根折断,只要毛茸茸的部分,清水洗干净狗尾巴草。
把洗干净的狗尾巴
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