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第二十四章野猪肉和草垫床[2/3页]

　　毛皮比较少，就不像之前先泡小溪里泡一夜了，而是直接用石刀轻轻刮掉皮毛上残留的碎肉和油脂，再用草木灰泥土清洗一下油脂，想到最近太忙了，家里的皂角都还没弄，不然这次清洗就用皂角洗了。

　　猪放进小溪里冲去血水，再用石刀把猪皮上的毛刮一刮，其实应该把猪放进热水里刮毛的，但是洞里没有这么大的锅，只能在小河边先大概刮一下猪毛了，到时候每次吃之前再细心的刮一下猪毛。

　　猪内脏只留了猪肝和猪肚，其他内脏我处理不好就用叶子包起来埋了。猪肝清洗好放在筐里，就要好好处理猪肚了，先将猪肚上的筋膜淋巴还有黄色的肚脐割掉，没有面粉清洗，我只能抓了一把草木灰清洗一下猪肚上的粘液，粘液洗干净后，又抓了一把草木灰把猪肚里里外外揉搓一遍，怕洗不干净，又用草木灰清洗了一遍，总共清洗了三次草木灰，才感觉没什么味道了。

　　八十厘米的猪，被我分成了八大块，外加猪蹄和猪腿也分割开了。猪头看了看也没舍得扔，不过猪头回去得要好好处理一下。清洗好的肉全都码好放在竹板车上，又去看了一下鱼陷阱，有点可惜，这次陷阱里没鱼，我又换了新一批的树枝放进鱼陷阱里，希望下次能有鱼。

　　在小山坡上又挖了一些生姜带回去腌猪肉，家里的生姜不多了，天冷了，等过几天我重新取了矿盐回来，就把山坡上这一片的生姜全挖回去，储存起来。运气还挺好，在草丛里又发现了几把野葱和野莴苣，正好摘回去晚上做菜吃。

　　今天在森林里受到惊吓了，虽然现在才下午，我也不准备再出去探寻其他吃的了，早早回山洞去了。回到山洞后，又把竹板车拖到小溪边冲洗了一下残留的血迹，打了四个塑料袋的水回去，又去了处理了一下从森林回来山洞的这条路，确定没有血迹了，才安心的回来。wap.xs74w.com

　　回到山洞后，开始腌肉大业了，先腌

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