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第十四章发现玉米地2[2/3页]
上的鸡毛方便放血,在鸡脖子下面放一个石碗,碗里放些盐和水,再用石刀割开鸡脖子,割脖放血。
放好血后,立即搅拌一下鸡血,让鸡血和盐融合。再将鸡放入烧好的热水里浸泡一会儿,然后开始拔鸡毛。hTTps://WWw.xs74w.com
这个远古世界什么都比现世大一倍,这头鸡也是的,蓬松松的鸡毛,整个身体还挺夯实的,这头鸡要是还活着,想要杀它,我可够呛,想都别想了。拔掉的鸡毛也没有扔掉,顺便用拔鸡毛的热水,将鸡毛洗洗干净晾放在了一边,等后面可以做个枕头什么的。
拔好鸡毛后要来处理鸡和兔子的内脏了,我拖着四只兔子和鸡去往小河边了,一来不想我住的山洞里充满了血腥味,二来是怕这血腥味会引来动物,那就危险了。
到了小河边,先开始处理鸡的内脏,先用石刀切掉鸡屁股,再从鸡的肛门处入刀,剖开鸡腹,将内脏取出扔掉,内脏只留了鸡肝和未生出来的蛋黄。
兔子依旧是先小心的剥皮,用刀在兔子的两个后腿离脚处用石刀转圈划开,然后从开口处分别沿大腿内侧向裆下划开,将兔皮从大腿开始小心与兔肉剥离开来,剥到前腿处,在离前脚处转圈将皮划开,那前腿就可以从皮筒中拔出来了,整个皮筒剥下后,将皮筒从胸部划开成为一张整皮。
剥好的兔皮放在小溪里浸泡,兔皮上放了块石头压着,防止被水流冲泡了。兔子的内脏只留了肝,其他的肠都没有留,因为要处理这些要花费我更多时间,还有食材和盐,有些得不偿失,所以我宁可不要。
都处理好后,又去摘了几片大叶子,叠成盒子状,将肉都放了进去。没办法,我的力气太小了,拎不了它们,也只能拖着回去,索幸这里的大叶子,叶子又大,韧性又好,还四处可见。
又在小溪里捕鱼的陷阱看了看,发现又有六条鱼落网了,赶紧把鱼捞了上来,刮去鱼鳞,
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