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第112章 卖炸酱面方子[1/3页]

　　马大爷眼睛一下子就亮了，“炸酱面？我还真没听说过，夏天也能吃？这个好这个好，你、你想把方子卖给我？”

　　“我又不开面摊，只是自家吃多浪费，我先给您做一个尝尝。”

　　倒也不是宁繁想赚方子钱，初来郡府也不可能事事都靠邵公子吧，马大爷在这里经营十几年，总有些门路，也有人能照应着。

　　“成。”

　　宁繁去了去趟集市，得买些酱料才行，只是不知能不能买到，打听了路人竟然真的问到了一家专门卖配料的铺子，乌溪镇是没有的。

　　油盐酱醋就不说了，八角茴香也是基础，还有陈皮丁香，大酱也有，但品种实在是少，好在有黄豆酱，尝了尝味道还可以。

　　宁繁打包了不少东西回去，又买了些肉，开始试做，第一次当时报废了，他已经很久没下厨了，一时找不到手感，但第二次就熟练了很多，第三次终于做到满意，给高柱子陈小舅都拌了一盘，给隔壁马大爷端了一碗，大爷立马就拍板买下了方子，三两银子，不多，算是卖个人情。

　　宁繁脑子里其实还有不少面的吃法，什么油泼面、拌面、炒面……方便面，等回去就研究。

　　做方便面并不难，但如果是想做成现代那种方便携带，随时随泡的效果，难得是配料。

　　没有辣椒粉，倒是能做酸菜包，加点香油……也不对，没有塑料，不好包装，注定做不到现代那样，但比起挂面来说肯定是更方便的

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