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第307章 买爆竹[3/3页]
她便沉浸其中,还把顾清云给忘了。
“嗯……”苏婉沉思着,不由自主地拖长了音,“那你帮我把这白菜洗干净,然后用手撕成块吧。”
顾清云闻言,挽起袖子老实地帮忙去了。
将肉切成薄片以后,苏婉便放入碗中,随后又敲了个鸡蛋,加入各种调料腌制。
趁这段时间,她便跑去问厨子这国公府里有没有辣椒,怕厨子不知道辣椒是何物,苏婉还比划了好一会儿。
“辣椒啊,我们自然是知道的,往年随老将军在外打仗,再寒冷的地方都去过哩,那时天寒地冻,就靠那西域传过来的辣椒解决,一口下去,浑身都要暖和多了……”
厨子不禁侃侃而谈,随后像是意识到了苏婉还在等待,于是找出来一小袋的辣椒,递给苏婉。
苏婉打开一看,还是晒干了的干辣椒。
“不过我们平日里做菜没放这个。”
那厨子提醒了一句,随后又低头开始忙活了。
苏婉回了位置,见顾清云已经把白菜准备好了,随后她便将白菜放入锅中烫熟,捞起来放在一旁。
之后便是将干辣椒给炒香,那辣椒放入锅中后,与油一起发出了一种又香又呛人的味道,惹得众人不禁往苏婉这边看。
只见那看起来白白净净的苏姑娘,正端着大锅,似乎在往大碗里的肉片上面倒着什么。wap.xs74w.com
滋啦——
是混着干辣椒的热油碰到煮好的肉片个菜发出的声响,原本有些发白的肉片瞬间被染成了油亮亮的红色,散发出了一股奇香。
众人被这香味馋得忍不住咽了咽口水,却见苏婉将这菜放到一旁保温的大盆里,又去做别的菜去了。
今日做的菜式比较多,天气冷,又怕凉了,于是厨子们便想了个办法,弄了个大木桶来,外面包裹了好几层厚厚的布料,防止热气流失。
做好一道菜,便放到里面去。
这木桶还分了好几层,每一层都盖得紧紧的,防止串味。
即便是苏婉也不由得感叹古人的智慧,她将水煮肉片放进去时,趁人不注意,伸手摸了摸那木桶的边缘。
第307章 买爆竹[3/3页]
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