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第193章 铁板豆腐[1/3页]

　　他这个人就爱猎奇，喜欢吃一些新奇的东西，曾经四处寻找就为了吃一些平常见不到的东西，但是屡屡碰壁。

　　不是找不到，就是难以下咽。

　　眼前这黑色的豆腐着实是有些奇怪，隐隐约约散发出一股恶臭，摊位上面的招牌有写此物名为臭豆腐，果然名不虚传。

　　阿四手脚麻利地从锅里捞出炸好了的臭豆腐，又往上面淋了一层一看就是特制的汤汁。

　　臭豆腐表面发出轻微的滋啦一声响动，但平常人根本就听不清楚。

　　随后阿四又往上面洒了一些萝卜干、蒜末等配菜，又问道：“您可要吃辣？”

　　那客人点了点头，“要辣，多放些。”

　　他刚才就在一旁看到那辣椒看起来就十分新鲜，虽说不知有间酒楼从哪里弄来了这么多的辣椒，但他自从碰了辣椒后，便成了个无辣不欢的人。

　　阿四闻言，又多舀了一勺辣椒上去。hTtPs://wap.xs74w.com

　　红色的辣椒，黄色的萝卜干，再加上一些绿色的葱等，和黑色的臭豆腐放在一起，颜色对比明显，让人忍不住想尝一尝。

　　最后的步骤便是往那碗臭豆腐上放两根干净的小竹签，这是苏婉找人特意削出来的。

　　她订了一大批这种小竹签，并且说明若是以后生意好，日日都要订，因此这竹签生意，间接地又养活了一批百姓。

　　那客人伸手端过来，只看自己手中的碗上面套了一层厚厚的油纸，正好将碗与臭豆腐隔开来。

　　“客官慢用。”阿四见那客人盯着碗上的油纸，便主动解释道：

　　“这吃完后将上面的纸一揭开扔掉，里面碗还是干净的，下位客人也能使用。”

　　“这倒是新奇，我先尝一尝这臭豆腐。”那食客说完，便往旁边一站，用竹签串起来一块臭豆腐，端详了一番，最后放入口中。

　　原以为这等黑色的臭豆腐恐怕入口会时奇怪的味道，但是并不是这样，入口一咬，那豆腐吸进去的汤汁便在口中融化开来。

　　汤汁是又鲜又香的味道，臭豆腐的外皮酥酥的

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