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第186章 阳春面[1/3页]
除了原本的铺子需要人之外,苏婉还打算找几个人来做流动摊车上的小吃。
她打算挑那种一看手脚就很麻利的人,但她的流动摊车并不打算让别人加盟,苏婉想自己先赚些银子。
她离开酒楼后一开始是打算去外面雇几个人,后来一想,不如再去奴隶市场买几个,正巧如今家里面积也扩大了,还缺人打扫。
她倒是没有那种不能用奴隶的圣母思想,现下是古代,再说苏婉将他们买回来又不会虐待他们,反而会给月钱和包吃住。
苏婉一路走到奴隶市场,一看时间却已经快中午了。
自家炒的菜吃多了也有些腻,苏婉干脆找了一旁支着的生意还不错的小摊,点了一碗阳春面。
面是老板新擀出来的细面,苏婉点了后,便见那摊贩从一旁的纱布下拿出了面条,然后下进锅里。
在煮面的旁边另外有一个小锅,那摊贩拿了个鸡蛋,轻轻在锅沿旁边一碰,那鸡蛋就立马破了壳,调皮地往里面一滑。⑦④尒説
“滋啦——”
是油与鸡蛋碰撞的声音。
面在一旁煮着,煎蛋被翻了个面,然后那摊贩开始往碗里放调料,盐、蒜末、酱油……
然而最重要的却是最后放下去的半勺猪油,猪油阳春面里最灵魂的调料。
调料备好了,煎蛋也基本完成了,煮面条的锅里冒出热腾腾的水蒸气。
就在这时,摊贩手脚麻利地将面条放进那调料碗里,放上煎蛋,然后再浇上了两勺汤,最后洒些葱花。
一碗热腾腾的阳春面就这么被放到了苏婉的面前。
苏婉眉头一挑,原以为这云州街边的摊贩做出来的吃食恐怕都不太美味,没想到这里竟有一位高手。
难怪他这里的人都比旁边的要多。
但这里挨着奴隶市场,属于云州城内的边缘,位置不太好,人多也是相比较于其他的摊位来说,其实也算不上生意火爆。
苏婉按下心中的想法,挑了一筷子面,准备尝一尝再做定
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