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第78章 豆浆油条[2/3页]
地收回了手。
苏婉过滤完了一遍豆渣,又洗干净纱布重新过了一遍,紧接着便倒进了大锅里,示意熙春烧火煮开。
大锅里烧着豆浆,苏婉却去了旁边那个灶台,她准备开始炸油条。
这厨房里有两口锅,两个灶台,正好方便了苏婉。
那面团上也盖着一层纱布,苏婉将其取了下来,经过了几个时辰,里面的面团早就发酵好了,整整大了一倍左右。
苏婉将那面团擀成一根根的长条状,整齐地摆在一旁。
“婉婉,你这是在做何物?”苏庭玉有些疑惑,原以为妹妹想做馒头,可是谁家的馒头是一根根的?
苏婉眼里有了些零星的笑意:“等会做出来你便知道了。”
熙春依旧还在烧火,看起来技术十分娴熟,连着烧两个灶台也丝毫不手忙脚乱。
苏婉去一旁的罐子里用锅铲取了许多的猪油出来,古代的人用动物油较多,因此她只好用猪油来炸油条。
油热了之后,里面冒出许多细小的泡泡,苏婉将油条一根根地扔了进去,没一会儿那白色的长条便成了金黄色,并且越来越粗。
一阵从未闻过的香气传来,苏庭玉看向锅里的眼神从不解变成了狂热。
“婉婉,这是何物,味道闻起来好香!”
苏庭玉凑得更近了,只见苏婉把握好火候,没过多久后便将那物一根根地捞了起来,放在一旁的盘子里。⑦④尒説
“只不过太油了,吃多了难免会腻。”苏庭玉有些遗憾地望着那物。
“此物名叫油条,等会你尝尝便知道好不好吃了。”
不一会儿,苏婉的油条便全部炸好了,满满装了两个盘子。
“豆浆可煮好了?”苏婉看向一旁,只见那装豆浆的锅里也冒出了一阵热气。
“小姐,已经煮好了。”熙春早已少放了木柴,只用小火煮着。
苏婉见那豆浆莹白如月,白中泛着微微的黄色,舀起来一闻,一股馨香味散发开来。
“将这两样盛好端上桌去吧,顺便拿一罐白糖过来,多
第78章 豆浆油条[2/3页]
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