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第 31 章 面条[2/3页]
们都要在一旁剥蒜。
任鹤隐带着亚兽人们将淮山粉放到木盆里,加入水、盐跟鸡蛋和面。⑦④尒説
他来把控水跟盐的量,配好了之后就让亚兽人们在一旁和面。
大家力气都很大,揉几个大面团并不在话下。
十大盆面,任鹤隐让大家轮流使劲揉。
面不需要发,只要揉光滑柔韧就行。
任鹤隐自己不会揉面,不过他看的资料多,知道揉成什么样就算合格。
面揉出来都是自己部落吃,揉好一点坏一点都没关系,他并不介意。
大家一边揉面一边笑。
揉面跟前几天做陶的时候揉泥巴挺像。
有小兽人跟小亚兽人眼馋也想过来揉面玩,家长们都嫌弃他们的小脏爪子。
任鹤隐笑着让大一点的亚兽人带他们去洗菜池那边,用洗洗果洗干净手,手背手面手指甲都要洗得干干净净,然后让他们过来,分了他们每人一个小面团玩。
“哈!”小孩们垫起脚尖,用尽全部力气使劲揉手底下的面团。
任鹤隐他们脸涨得通红,笑着夸奖,“揉得真棒。”
小孩们被这么一夸,揉得更起劲了。
揉完面之后,任鹤隐教他们拉面。
“面团一下不用拿太多,把它拉开,像这样,然后对折,沾一下盆子里的淮山粉,再拉。对就是这样。”
任鹤隐笑眯眯巡视着学生们的成果。
大家拉完一团面,把拉出来的面条沾了粉之后放到木盆里,手底下剩下的小面团活到下一个面团去继续拉!
“狩猎队回来啦!”有人喊了一声,声音里洋溢着高兴。
任鹤隐抬头看,发现部落里两队狩猎队赶到一起,汇合着回来了。
狩猎队的兽人们明显有些心急,大老远就能感觉到兽人们跑动所引起的地面颤动。
任鹤隐低着头继续整理面条,脸上笑意愈深。
狩猎队成员们今天回来得比昨天早,大家都知道今天要吃面条,打猎也没什么心思,打到差不多的猎物就赶紧回来了。
一只只大老虎、大狮子、大豹子叼着猎物跑到河边,洗干净嘴跟脚爪上的血迹,几步跃上山去,他们要回各自的山洞里变回人形,再穿上衣服。
部落里的亚兽人们看他们一个猴急的样子,禁不住笑着摇了摇头。
任鹤隐等他们放好猎物后,洗干净手过来查看猎物,笑问:“今天都什么好吃的猎物?”
“有鲜鹿跟野牛。”
“那先给我割两大块鲜鹿肉跟野牛肉下来,骨头也要,砍六条鲜鹿腿跟四条野牛腿吧。”
旁边负责砍肉的老兽人们笑呵呵地按任鹤隐的要求,用石刀砍下了他想要的部位,并且敲破了骨头中间的位置。
任鹤隐跟青用木盆抬着大盆骨头,走到炊罐前,下锅加入姜片,大火煮开,慢慢撇浮沫。
与此同时,大石锅加了大半锅水,底下也升级火来,开始煮汤。
等这边用炊罐给肉焯好水后,将骨头跟肉捞到大石锅里继续大火煮。
骨汤的香味很快飘散出来。
任鹤隐指挥大家将片下来的鲜鹿肉跟牛肉用淮山粉调浆,加上鸟蛋、盐跟各种香料腌好。
自己则去炒各种各样的料。
肥瘦各半的肉切成肉丁,大量放油,加上蘑菇碎,熬了两大盆油汪汪的面卤。
野菜烫一下,放到凉开水里过水,然后放入盆中码好。
酸芋秆炒干水分,加上姜丝蒜叶,用肥瘦各半的肉炒好。
菜干切碎,用宽油加肉丁炒,出锅前撒一把蒜末。
鸟蛋炒好切丝,放在木盆里。
姜切末,蒜粒切末,蒜叶切段,分别放到木盆里。
骨汤咕嘟咕嘟,很快煮成了奶白色。
任鹤隐招呼,“搬面条过来,可以开始煮面了。”
大家连忙合伙搬面条过来。
一次性往每个石锅里倒入两大盆面条,拿长筷子搅动,等汤继续沸腾。
任鹤隐站在石锅前,等汤锅沸腾了一会儿,面条断生的时候,他指挥人往里面舀腌好的大片肉。
肉一入汤就变成褐色,任鹤隐搅动了一下,扬着嗓子喊:“面条可以吃了,大家快过来排队。”
“来啦!”
“隐哥哥,我要吃面条!”
面条熟得太快,一个锅需要三个人一起打饭。
他让打饭的亚兽人给小孩子们一人夹了一筷子面条,夹几片肉,又舀小半碗面汤,指挥他们,“过去木盆那边加面卤。”
小孩们捧着碗小心翼翼去了,眼睛一会儿看面碗,一会儿看地面,嘴里一直咕嘟咕嘟咽着口水。
青他们守着一个大面盆给大家加调料。
排着队过去
第 31 章 面条[2/3页]
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