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第两千六百一十八章 菜肴美味烈心怀[2/3页]
好吃。”尹思贞吃一口浇汁鱼排后评价。
李易认同:“菜品多的时候是抗争,条件越差越顽强。天气状况好转,做菜是享受,精益求精。”
他发现确实四道菜升华了,有的菜隔一天做一次。
他甚至能想像到厨师们在做菜前会先考虑怎么做,然后做的时候调整哪一个方面。
即,每一个大锅做出来的菜都会微调,一般人尝不出来,厨师们自己清楚。
厨师有自己的追求和自我的信心,他们会看哪一道菜剩的数量,为什么会剩?
他们分析哪些人爱吃什么,男人、女人、老人、孩子、土著……
李家庄子就这么个风格,李易从来不认可做轮胎的弄出来的美食手册规则。
你做轮胎的是哪个国家的?你到中华找评判人找的是哈你们的人,他们可以代表我中华?
东方明珠本地人,哈你们哈得严重,他们是中华人,到别的地方吃饭还不是按照他们的口味来决定?
他们有这个资格?谁给他们投的票?代表啊?
在吃的方面,啥时候轮到国外给中华定规矩了?
“等咱们回去,李家庄子要出个册子。”
李易决定自己当裁判,其他的给我滚远远的,法兰西的菜也不好使。
法兰西普通的菜可难吃了,也就顶极的那些能尝尝,自己又不是没吃过。wap.xs74w.com
本身的民族思想就不一样,法兰西那个菜是为了装逼,上层社会,弄個西兰花都要好好摆摆。
中华民族的美食定义从来都是家乡菜,最好吃的是母亲做的菜。
女人地位提高后,就加入了父亲做的菜。
等到那一批人没了,是自己给后代做的菜。
兵无常势而水无常形,所以自己开始做牛排、沙拉,觉得不错了,继续研究中华菜系,西餐就是个乐趣。
“又发现了一个部落,他们点着火把狩猎,不,不是狩猎,是进攻,他们在猎杀鳄鱼群……”
小机器人突然出声,大屏幕上给出图像,一艘飞艇在天上拍摄,光线不怎么好,没有主动光。
一条李易那时无资料记载的河流河湾处,土著们点燃火把往河里扔‘野鸡’。
鳄鱼们疯狂扑咬,土著则把
第两千六百一十八章 菜肴美味烈心怀[2/3页]
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