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0100 擒贼先擒王[3/3页]
他辞工了。
“秦师父,您别看李羡年纪小,但他可是今年厨子大比的冠军,那次大比你回家省亲,并未参加,所以没听说过他,但我还是比较认可他的,所以我希望你能配合李羡。”张启祥来到后厨,帮着李羡安抚道。
秦正冷笑一声:“真是笑话!我秦正做了这么多年厨子,你让我现在听一个小娃娃的?东家,你这不是在羞辱我吗?”至于那厨子大比,老夫压根就不信!都知道那里面有黑幕!若让我听这娃子的,我现在就走!”
“秦师傅且慢!我知道您手艺很厉害,我来这也没有想反客为主的意思,我的主要目的,跟大家一样,就是想帮酒楼赚银子!”
“可现在您也知道,启祥楼的生意并不好,若想起死回生,那就必须要变革,只有变革,咱们才能赚到更多的银子!您说对吧?秦师傅?”
“哼,大言不惭,启祥楼生意不好,我们这么多人都没办法?你有法子?”
“我知道秦师傅不信,我看不如这样,这后厨现在也没什么新鲜菜了,只剩下一些面,不如你我二人各做一份面,看谁做的好,如何?”
闻言,秦正哈哈大笑:“你这个小娃娃,好大的口气!好!比就比,老夫倒想看看,这个东家口中的厨子大比冠军,到底厉害在哪!”
“你这娃娃也是,你与秦师傅比什么不好,非要比做面,你怕不知道秦师傅做的面乃是一绝。”张启祥轻叹道。
李羡扫了一眼后厨,道:“这不是没有合适的食材嘛!”
李羡嘴上这样说,心里却十分开心,暗道你擅长就对了,就是要跟你比你擅长的!
“小武啊!你去街找上三五个食客过来,一会面做好了,就以食客的评价为主。”张启祥命令道。
伙计小武应下,转身便离开后厨。
“谁若是赢了这场比试,便是这后厨的主厨,你们都要听他们的,可否?”张启祥问道。
“好!听东家的!”秦正冷笑一声,自信十足。
“我也是,听东家的。”李羡也答应下来。
过后,二人开始做面,李羡看向张启祥:“东家,帮我把那香佐料和辣椒递给我。”李羡身高不够,只能让人帮忙。
“好!”张启祥这会十分听话,给李羡拿过一碗干辣椒。
“东家,帮我捣碎。”
秦大厨那边则在准备煮汤,他要做的是传统牛肉汤面,这汤也是他专用的老汤,是用大骨加上自己独有的香料熬制,这是他的拿手好面,张启祥早就见怪不怪了。
反观李羡这里,倒是让他感到新奇。
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