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第9章 农民不爱吃黄鳝[1/3页]

　　陈棋听不懂了，觉得自己是不是穿了一个异世界？难道这里的人类跟他前世的人类口味不一样？

　　黄鳝呀，而且还是这么又粗又大的野生黄鳝呀，怎么就不好吃了？

　　吃货们表示不服！菜场的野钓爱好者也不服！

　　陈书有些不屑：“嘿嘿，哥，你要吃咱们就抓一条去试试，你就知道了。”

　　结果中午陈棋吃着碗里这条清蒸黄鳝就有点怀疑人生了，只是洒了一点盐，吃到嘴里，果然是腥味十足，还有明显的泥土味道。

　　陈棋看着家里空空如也的灶台，算是明白问题出在哪了。

　　黄鳝在他前世算是一道家常菜，最常见的烹饪方式是“爆炒鳝丝”，或者“红烧鳝片”。wap.xs74w.com

　　这里面的调料就多了去了，蒜苔粒、青椒片、姜丝、葱段、胡椒粉、盐、姜、糖、酱油、蚝油、料酒、味精、干花椒、干辣椒、郫县豆瓣等等。

　　然后用猛火重油这么一炒，哪怕是皮鞋底抄出来都是香喷喷的。

　　可现在的农村，什么样的调料都没有，家里唯一的那种菜油和酱油也被他全部给祸祸了。

　　光是一点点盐巴，根本就无法去除黄鳝自带的那股子土腥味，于是农民们也就不爱吃了。

　　有时间抓黄鳝，不如去山里弄点野猪、野鸡、野兔肉，那不是更香嘛。

　　本来黄鳝抓了可以卖给城里人，可还是那句老话，没办法运出去，哪怕运出去的代价太大了，还容易被投机倒把给关进去“学习”。

　　这下好了，别说黄鳝多了，同样的泥鳅、田螺通通都没人要吃，那一只只硕大的田鸡，在田里蹦来蹦去，有势无恐。

　　这种后世夜宵摊最受欢迎的下酒好菜，真正是“如今你对我爱搭不理，他日你高攀不起。”

　　这天下午，陈棋手里拿着课本，心思却早就飘到了很远很远。

　　所谓的靠山吃山，靠水吃水，他想赚钱，只能打这山里的产出。

　　虽然老天爷让他重生在了这个偏僻的小山村里，家里穷得是叮当响，可是不幸中的万幸，

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