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第二十五章：江湖救急[3/3页]

　　汗水。

　　魏夫人：“做鸡蛋跟豆腐吧。”

　　魏处摇头：“头发长见识短，今天是咱们家大媳妇的日子，怎么也要带点肉。”

　　“抗战，鸡蛋跟豆腐保留，你在切点肉炒个菜。”

　　李抗战：“我做的麻婆豆腐您吃过，这个下饭，鸡蛋做个汤，再炒个肉末白菜？”

　　魏处满意点点头，鸡蛋汤用不了几个鸡蛋，豆腐也不贵，肉末白菜有荤腥，还用不了多少肉。

　　主家有要求了，李抗战要尽力满足，更何况，他也要吃午饭啊。

　　午饭，李抗战交给傻柱来做。

　　鸡蛋汤是用水桶装的，滴了几滴香油，撒上香菜末，李抗战在鸡蛋汤里放了未经，味道鲜美。

　　麻婆豆腐傻柱是严格按照，李抗战的步骤来做的。

　　傻柱也擦着额头汗：“师父，你这麻婆豆腐精华在这酱上。”

　　李抗战点头：“说对喽。”

　　郫县豆瓣酱虽然早就出现了，但要到八十年代才会初露峥嵘，现在想买那你得去郫县。

　　当然了，李抗战也能自己制作秘制酱料，但太麻烦了。

　　肉末白菜，傻柱放了味精，但李抗战给了他一勺黄黄的（不要误会，千万不要多想。）

　　是鸡精。

　　“傻柱，把这个放菜里。”

　　傻柱问道：“师父，看你做饭总是放这玩意，这是什么啊？”

　　李抗战想了想：“跟味精一样，提鲜的。”

　　傻柱：“哪里有卖的？”

　　李抗战：“没卖的，我自己研究的秘方！”

　　听到这话傻柱不问了，厨艺能跟着师父学，但秘方这东西，不能问。wap.xs74w.com

　　这年头秘方都是不传之秘，是世世代代传家之宝。

　　就算傻柱问了，李抗战也回答不了。

　　味精之父，吴蕴初先生早在1920年就将味精制备工艺专利，完全公开化，鼓励大家都来生产和制备味精。

　　因为有了他，我们有了国产味精，日化的味精才被赶出华夏。

　　可鸡精呢，荣耀中先生是八十年代，才研发出来鸡精的，想要买的话需要等二十年之后了。

　　刘岚带人把饭菜端走后，李抗战他们也坐在锅灶附近，吃着午饭。

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