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第一百五十六章 秋收[2/3页]

　　程还用人送？

　　如今这时候念大学不花钱，每个月还有十几块钱的补贴，反正一个人吃喝足够，要是省着点儿还能有剩余。

　　周桂兰给儿子带了些钱，几个哥哥也都多少意思了一下，许世祥手里有钱，生活上不用担心。

　　别人没去送，许世祥的对象倒是跟着去了趟通化。

　　在通化住了几天，看着许世祥安顿好，这才回家。

　　秋天大忙季节，男人白天在队里干活，收苞米豆子，一早一晚还得忙自家那点儿自留地。

　　女人也不得闲，菜园子里各种菜也得挨样收拾。

　　不然哪天一下霜，全都被霜打了，那还吃啥？

　　所以就得抓紧时间收拾，老的摘下放在阴凉的仓房里，还能存一段时间慢慢吃。

　　嫩的，就得想办法腌起来，留着冬天吃。

　　东北地区有蔬菜吃的时间并不长，一下霜，除了白菜萝卜土豆，就没有别的菜可吃。

　　所以大部分女人，都得抓紧时间晒干菜，腌咸菜。

　　菜园里的各类菜，都可以腌起来慢慢吃。hTtPs://wap.xs74w.com

　　嫩茄子上锅稍微一蒸，凉透了中间扒开，放进去加了足够盐的蒜泥和香菜末。

　　放在坛子里密封起来，腌几天后，蒜茄子就可以吃了。

　　嫩豆角、嫩辣椒，甚至连辣椒叶，统统搁开水烫了，撒上盐腌起来。

　　要是有条件，还可以切一些葱叶、蒜片之类的，味道更好。

　　芹菜根、香菜根，从地里刨出来，清洗干净了用开水烫，然后撒进去盐揉透，装到坛子里。

　　吃的时候拿出来把芹菜根切片，早晨喝粥的时候吃，越嚼越香。

　　反正勤快的女人，会把一切能吃的东西都变成咸菜或干菜，存起来，留着没菜的时候吃。

　　这也是无奈之举，大东北就是如此，冬季时间太长。

　　不像南方，一年四季都有新鲜的蔬菜。

　　秋收，是一年之中最忙的时节，也是最让人高兴的时节。

　　每天干活累的直不起腰，回家一看到园杖子上搭着捆扎在一起的高粱穗、谷穗、糜子。

　　园子里木架上一杆一杆的黄烟，墙上红红的辣椒串、大蒜辫子，仓房里一大堆南瓜、地瓜、山药、土豆。

第一百五十六章 秋收[2/3页]

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