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第一千零一十七章 也不过是普普通通[3/3页]

  ,这道菜是江苏常熟地区的传统名菜,主要过程是把加工好的鸡,用泥土和荷叶包起来,然后再将鸡肉烤熟,一般都是埋在火堆中。

  这样做出来的菜香味内敛,酥软香嫩,入口即化,非常好吃。

  相传在很早以前,有一个叫花子,他原路乞讨,有一天来到了一个常熟县的村庄。

  他来到这个村子的时候,已经饿得不行了,于是就来到了一户人家,对那户人家说道:“我已经好几天没有吃饭了,能不能行行好心,给我一点饭吃呀?”

  这户人家也是个心善之人,看到叫花子这么可怜的样子,就对他说道:“你要吃饭吗?这当然没问题的,不过我现在正在做饭,你等一会儿吧,等我做好了饭你就和我一起吃吧。”

  这个时候女主人正在院子里面做鸡肉。wap.xs74w.com

  叫花子很感激,然后说道:“谢谢你们,你们既然这么好心,我也不能白吃你们的东西,那我就教你们一道秘方吧,正好你们现在在做鸡,我就教你们一个做鸡的好方法。”

  然后那个叫花子就从女主人身上接过了已经杀好的鸡,然后把鸡退了毛,开膛破肚,又将材料塞进了鸡肚子里面。

  一开始这户人家还是很担心的,不过看着叫花子熟练的手艺,渐渐也就放下了心来,开始期待起来。

  过了一会儿,就看到叫花子从树上摘了几张树叶,将鸡包裹了起来。

  然后叫花子又向这户人家要了一盆水,男主人有些疑惑,叫花子要水干什么呢?菜都已经洗好了,不过既然叫花子这样说,男主人也就给他端了一盆水过来。

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